メカジキのムニエル ／ 洋食の果実（渋谷４丁目ランチ）

雨が降っでいるのであまり遠くまでいきたくなかったのと、今週の週替わりランチがメカジキのムニエルだったこともあり、ひさしぶに洋食の果実で食べることにしました。料理のほかにライスがパンとスープがついて1300円。

メカジキのムニエル、すごく普通です。厚みはそこそこあるけれど見た目が小さめな切り身がひとつ。ソースは、焦がしバターに少し醤油を加えてあるのかな。刻んだケーパーらしきものも少し見えます。これ、自宅でときどき自分でつくるやつとほぼ同じだ。

メカジキと焦がしバターの組み合わせですから、まちがいなくおいしいのだけど、あまりに馴染み深すぎて、わざわざレストランで食べる楽しみがないというか、発見や興奮がないというか。

ガルニもほうれん草のソテーとキャロットのグラッセで、何十年前の組み合わせだよと思ってしまいます。いまから35年ほど前に働いていた某レストランチェーンのランチメニューでこういうガルニ、毎日のように出してました。

一般的なスーパーマーケットで普通に手に入る材料で、一般家庭の厨房でもそれほど手間をかけずにつくれて、調理過程もそんなに難しくない料理で1300円は、お得感も値ごろ感もないなぁ。この近辺で同じ1300円で西洋風魚介料理のランチを食べるなら、オーソドックスながらもフレンチらしい料理をスープとドリンクつきで出してくれるビストロ・アヴァンスに行ったほうが、ずっと満足感が高いです。

ごちそうさま。

洋食の果実

050-5890-0669

東京都渋谷区渋谷4-4-25 アイビーホール 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13263937/