ハンバーグ定食 和風ソース ／ ほの字（神宮前５丁目ランチ）

何回食べてもやっぱりおいしい「ほの字」のハンバーグ。前回はデミグラスソースでいただいたので、今回は和風ソースにします。

ふっくらジューシーなハンバーグに、しょっぱすぎず旨味と酸味のバランスが良い和風ソースがかかっています。このソースは、添えられている生野菜のドレッシングとしても良い味わい。

今日の小鉢は、卵、鶏肉、椎茸などの入った炒り豆腐。というか、豆腐の入った親子丼の具といった感じでしょうか。優しい味わいでよろし。

今日の味噌汁は、豚肉の代わりに鶏肉でつくった豚汁風。これもまたおいしくて、胃袋と懐に余裕があればおかわりしたかった。

スタッフさんの機敏な動きと飾らない接客も心地良く、とても満足度の高い1000円ランチでした。ごちそうさま。

ほの字 青山店

050-5570-5839

東京都渋谷区神宮前5-50-2 青山エンジョウビル　Ｂ１Ｆ

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13014215/