豚生姜焼き定食 ／ 廻船呑屋（南青山５丁目ランチ）

廻船呑屋の豚生姜焼き定食、820円。

肉が少し硬いのだけど、味付け自体はこの近辺で1000円以下で食べられる豚肉の生姜焼きのなかで、ここのがいちばん好きかもしれません。甘すぎずしょっぱすぎず、ほどよく生姜の味もして、味わいのバランスが良いです。

これでもう少し肉が軟らかいと、さらに良いのだけどなぁ。それでも今日の肉は、以前に比べるといくぶん軟らかいような気がしないでもありません。肉が替わったのか、調理法の問題か。いずれにしろ、全体的には満足です。

ごちそうさま。

廻船呑屋　

03-5774-0015

東京都港区南青山5-6-4 ハイトリオ南青山Ｂ１Ｆ

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13101325/