ガパオ / ロータス・ガーデン(南青山5丁目ランチ)
ロータス・ガーデンのガパオセット、サラダ、デザート、ドリンク付きで980円。
エスニック料理店やカフェ系の店、無国籍にいろいろな料理を出す店など、これまでにいろんなお店で「ガパオ」という名の料理を食べたけど、実はそんなに好きではないんだな。いちおう、タイ料理の人気メニューですが、個人的にあまりタイを感じないというか、鶏そぼろ丼とたいして変わらないというか。
それでもしっかり辛口に仕上げてあれば、また少し違うのだけど、辛くなくて醤油味強めだったりすると、しかもそれがエスニック系の店で出されたりすると、ちょっとがっかりしてしまう。それなら鶏料理を売りにする居酒屋などでそぼろ丼を食べたほうが満足度が高いです。
ロータス・ガーデンのガパオも、どちらかといえばそぼろ丼系。いちおう、バジルらしきものがそれなりに入っているし、食べ続けると後口にほんのり辛さを感じたりはするけれど、それよりも醤油味を強く感じます。言えばもっと辛くしてくれるようで、そうすればもっとエスニック料理らしい感じになるのかもしれませんが、ノーマルな味付けでは、タイ米を使ったそぼろ丼に卓上の七味唐辛子で辛さを足したもの、といった感じです。そぼろ丼ならばもっと生姜を効かせたい、とか思ったりして。
これはこれでおいしいのだけど、エスニック料理店でわざわざ頼みたい味ではないんだなぁ。もっとアジアンな癖を、インパクトを!
ごちそうさま。
ロータスガーデン 表参道駅前店
03-6427-7538
東京都港区南青山5-9-3 第一南青山ビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13187346/
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