ハンバーグ定食 デミグラスソース ／ ほの字（神宮前５丁目ランチ）

今年最初の「ほの字」のハンバーグ。ソースは、年末に和風を食べたので、今日はデミグラスにします。

今年も変わらず、ふっくらふわっとした口当たり。柔らかくてジューシーで、やっぱりおいしいです。今日はいちだんと柔らかく、箸で簡単にほぐれるほど。このふんわり感が魅力です。

ガルニ代わりにリーフサラダとパスタサラダが添えてあり、野菜もちゃんととれます。

今日の小鉢はなめこおろし。大根おろしたつぷりで、消化酵素もしっかり補充できますね。大根の爽やかな甘みとなめこの旨みも相性バッチリ。

お椀は豆腐と根菜がたくさん入った豚汁。具だくさんの豚汁って大好きです。塩加減も濃すぎず薄すぎずで良い塩梅。おいしいです。

おなかもいっぱいになって1000円。去年まではごはんの大盛り＆おかわり、味噌汁のおかわりは無料だったのですが、今年からは別料金になりました。自分はおかわりなしでも十分おなかいっぱいになるので問題ありません。原料費や光熱費が上がっているなか、定食本体の価格は上げずにいてくれるだけでありがたいです。

ごちそうさまでした。

ほの字 青山店

050-5570-5839

東京都渋谷区神宮前5-50-2 青山エンジョウビル　Ｂ１Ｆ

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