ビーフステーキ グレービーレフォールソース ／ Ｗ（表参道ランチ）

ビーフステーキです。どこの肉かはわかりませんが、赤身でほどよく噛みごたえがありながらも柔らかくて、旨みがあります。ハラミかな。

ソースはたしか、グレービーレフォールソースとか書いてあったように思います。コクのあるグレービーだけれどもちょっと爽やかです。レフォールソースというのはホースラディッシュを使ったソースでしたっけ。牛肉とホースラディッシュは相性の良い組み合わせですから、ビーフステーキとも合わないはずがありませんね。

サラダ、スープバー、ドリンクバーが付いて1000円。

W Omotesando

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