パッタイ ／ ロータス・ガーデン（表参道ランチ）

めったに頼まないのだけど、たまに食べると毎回のように前回食べたときとなんか味が違う気がする、ロータス・ガーデンのパッタイです。

今日のパッタイはケチャップ味が非常に強く、ビーフンでつくったナポリタンのよう。ずいぶんむかし（神楽坂にまだハヌマーンズナインがあった頃）にもケチャップ味のナポリタン風パッタイを出されたことがありましたが、その後は醤油風の味に変わっていたはずなのだけどな。

ナポリタン風も、それはそれでおいしいのだけど、ケチャップの甘さがくどくて、食べている途中で飽きてきてしまいます。添えられているレモンで味を変えたりしますが、レモンの量が少ないので、あまり効果がありません。もっとレモンを！　あとは、レモンとともに添えられた、茹でただけのもやしでなんとかするしかありません。しかし、もやしがこれほど愛おしく感じる料理は、そうそうないな。

ロータスガーデン 表参道駅前店

03-6427-7538

東京都港区南青山5-9-3 第一南青山ビル 2F

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