ささみのとろポン酢 ／ ひごの屋（北青山ランチ）

ささみのとろポン酢というメニュー名そのままに、とろけそうなほど柔らかく茹でるか蒸すかした鶏のささみにポン酢がかかっています。ささみの下には細切りにした玉ねぎ、ニンジン、キュウリが敷いてあり、横には紅葉おろしとリーフサラダが添えてあります。鶏肉はほんのり冷やし気味にしてある冷菜です。

さっぱり爽やかな味わいで、暑い日にぴったりです。ただ、個人的にサラダと麺類以外の料理は温かいもののほうが好きなので、温菜だったらもっと好きかもなぁと思います。メニューブックからは冷菜だと思わなかったので、ちょっと予想外。おいしかったからいいけど。

焼いた鶏を小さく切ったものが添えられたポテトサラダと、漬け物、おかわり無料のごはんと味噌汁がついて900円。料金は前払いです。

ひごの屋 青山本店

03-3406-1766

東京都港区北青山3-12-7 カプリーズ青山　２Ｆ

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13013013/