ベーコンエッグライス@W(表参道ランチ)
ときどき、なんだかよくわからない丼めしっぽい料理をランチに出すWです。今日は、メニューには「ベーコンエッグライス」と書いてありました。サラダ、スープバー、ドリンクバーがついて1000円。
サラダが来たら、スープとアイスティを用意。それなりの量のサラダと毎回同じ味ではないスープが付くのって、やっぱポイント高いよな。
ベーコンエッグライス。ライスはほうれん草ライスだそうです。ほうれん草をペースト状にしてライスと混ぜたのでしょうか、濃い緑色がきれいです。
ほうれん草ライスの上には、薄切りにした2食のパプリカ、小さなダイスカットにしたフレッシュトマト、軽くフリットにしたポーチドエッグ、角切りにして焼いたベーコンが乗っています。
「ベーコンエッグライス」という名称と、この見た目から、けっこう味の濃いこってり系かと想像しましたが、食べてみたら思いのほか塩抑えめの優しい味でした。塩気は主にベーコンが担っているようで、もしかしたらほかにはほとんど塩が振られていないかもしれません。これはこれでヘルシーな感じで悪くないのですが、もう少し塩を効かせたほうが味の輪郭がはっきりして、よりおいしくなるような気もします。
ベーコンと揚げた卵が乗っていたので赤ワインを選んだけれど、この味だったら白ワインのほうが相性がよかったかもしれないな。
でも、こういった、よくわからない丼めし風の料理って、なんだか見ていて楽しいし、味もおいしいので、やっぱり好きだ。
ごちそうさま。
W omotesando The Cellar Grill
ジャンル:ワインと創作料理
アクセス:地下鉄半蔵門線表参道駅B2番出口 徒歩1分
地下鉄千代田線表参道駅B2番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線表参道駅B2番出口 徒歩1分
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-10-6 青山パ-クスビルB1(地図)
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情報掲載日:2019年2月20日
ダブリュー表参道 ザ セラーグリル (ワインバー / 表参道駅、明治神宮前駅、外苑前駅)
昼総合点-
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