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2018/12/04

親子丼と冷やしそば@権兵ヱ(表参道ランチ)

もう12月なのに気温21度ってなんだよ! 暑いので、冷たいそばを食べます。親子丼と冷やしそばのセット、900円。


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ランチの冷たいそばは、蒸籠ではなく冷やかけになります。具材は薄切りのネギだけ。関東にしてはつゆが濃すぎず、醤油よりも出汁の味が強めなのが好ましいです。そばも腰があってよい歯応え。やはり、へぎそばよりも、こういうそばのほうが自分は好きだ。

ちなみにそばは温かいもの(かけそば)も選べます。そばのかわりにうどんにもできます。

親子丼は、自分にはちょっと甘みが強いです。でも、肉と卵と出汁の味がしっかり楽しめておいしい。もう少しだけ砂糖か味醂かを抑えてあるといいんだけどな。

丼ものと麺類の組み合わせ、大好きです。この店も、支払いにクレジットカードが使えればもっと来るんだけどな。

一人客で行くと通されることの多い大テーブルが、以前は奥の席に通されると出入りの祭に手前の席の人に立ってもらうしかない配置でしたが、ひさしぶりに行ったら誰も立たないでもすべての席に行き来できる配置に変わってました。いいことだ。

ごちそうさま。


権兵ヱ
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-9-3(地図
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情報掲載日:2018年12月4日

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