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2018/11/30

たぬきうどんとミニネギトロ丼@廻船呑屋(表参道ランチ)

この近辺では貴重なお手ごろ価格の居酒屋ランチ。先月までは冷やしうどんだったものが、今月の半ばころから温かいたぬきうどんになりました。セットの丼は、ふだんはミニソースカツ丼を頼むのだけど、たまにはミニネギトロ丼にしてみます。


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うどんのつゆが、前よりも少ししょっぱくなった気がします。それでも、醤油味ではなく出汁と塩のつゆなので大丈夫。少し味が濃いけどおいしいです。

うどんが稲庭うどんで、温かくするとのびやすいから、あまりゆっくりは食べられません。トッピングの天かすもつゆのなかでどんどんふやけて大きくなっていきます。うっかりしていると器の中がうどんと天かすでみっちり状態になります。

ミニネギトロ丼は、ちゃんと冷ました酢飯を使っていて、ネギトロの分量バランスもいいです。さっぱりします。

しかし、最近はずいぶん混んでるな。そこそこ席数があるのに厨房とホールを3人でまわしていてたいへんそうです。

ごちそうさま。


廻船呑屋 表参道店
ジャンル:海鮮料理
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B3口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-6-4 ハイトリオ南青山B1F(地図
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情報掲載日:2018年11月30日

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