錦糸卵とモッツァレッラのミートソース＠LACCO（南青山ランチ）

会社を出たら微妙に雨が降っていたので、会社の近くのLACCOにします。ランチはパスタボウルが６種類くらいで、サラダとアイスティがついて800円。

まずはサラダ。店内の照明がかなり落としてあるので、写真も暗くなってしまいます。

パスタボウル、今日は錦糸卵とモッツァレッラのミートソースにしました。比較的こってりとして甘みも強めのミートソースです。

上から錦糸卵がかけてあるのですが、食べるときにパスタとソースと一緒に混ぜちゃうと、照明が暗くて料理がよく見えないこともあって、錦糸卵の存在感はほとんどなくなってしまいますね。

ソースにはダイスカットしたモッツァレッラを調理の最後の段階で混ぜたようで、食べ始めにはまだ塊ですが、すぐにとろけます。気をつけないと、溶けて細く延びたチーズで白髭が顎のあたりにできます。

麺には浅草開花楼の生パスタを使っていて、もっちもち。食感がよく、旨みもあって、おいしいです。

大盛り、中盛り、いずれも追加料金なしなので、おなかの空き具合に合わせて量を調整できるのもいいです。これでメニュー内容（ソースの種類や調理法など）が定期的に改定されれば、もう少し来るのだけどなぁ。ずっと変わらないんだよなぁ。

ごちそうさま。

OMOTESANDO LACCO
ジャンル：イタリアン
アクセス：地下鉄半蔵門線表参道駅B1番出口 徒歩6分
地下鉄銀座線表参道駅B1番出口 徒歩6分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-12-6 青山第2和田ビルB1（地図）
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情報掲載日：2018年11月9日