チーポテトマジョ＠青山トロ（南青山ランチ）

青山トロのチーポテトマジョ。以前からランチメニューに載っている定番のひとつです。サラダ、スープ、ドリンクバーがついて1000円。

サラダはもちろん特盛りです。特盛り料金無料でこのサイズ。ここで最近の野菜不足をいっきに解消します。

白菜、キャベツ、レタス、トマト、きゅうり、かぶ、ワカメなど、いろいろなものが入っていて楽しいです。

チーポテトマジョ。茹でた鶏肉入りのトマトソースでマッシュポテトをゆるくのばしたものの上にとろけるチーズをかけてオーブンで焼いたような料理です。

味付けは意外と薄めで、じゃがいもの甘みとチーズのこくのあるうまみをトマトの優しい酸味が包み込んでいるような、そんな味わい。優しい味なのだけど、後口にはほのかにスパイスの辛さや刺激が残るところがいいです。

添えられているパンは軽く温められていて、外側はカリッとしているけど中はふわふわな口当たりもいいし、味もヨーロッパのパンらしい風味があっていいです。

最後はいつもどおりコーヒーをいただいてごちそうさま。

前回来たときは体調不良でお休みしてた、とても感じのいいホールのひげのおじさんも復活しててよかったよかった。

青山 TORO
ジャンル：スペインバル
アクセス：東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩3分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-8-5 南青山8953ビルB1F（地図）
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情報掲載日：2018年2月15日