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2018/01/12

スパニッシュランチプレート@青山トロ(南青山ランチ)

最近、野菜が高すぎて、家ではあまりサラダが食べられないので、青山トロで山盛り食べることにします。


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ドリンクバーからピンクグレープフルーツジュースを持ってきたら、すぐにスープもきました。この店はいつも混んでてホールがパンク気味なことが多いのだけど、今日はまだ青山学院の学生さんたちが休みだからか、ずいぶんお店がすいていて、その分、料理提供がとてもスピーディです。

細かく刻んだタマネギとニンジン、それにおそらく鶏肉と思われる挽き肉たっぷりのスープで暖まりました。


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サラダはもちろん特盛りです。特盛り料金無料。さすがにレタスの量は少なくなっていますが、その代わりに白菜とキャベツ、ダイコン、ニンジンなどを増やしてあり、いつもどおり「生野菜をもしゃもしゃ食べたぜ」感たっぷりです。茹でたサツマイモの甘みも楽しめます。

野菜が高いいまの時期に、こんなにたっぷり野菜のサラダを出して、原価率とか大丈夫なんだろうかと、ちょっと心配になります。そのときそのときで野菜の構成を変えることで料金バランスをとっているようで、お店側のこういう努力に感心します。


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メインのランチプレート。シーフードのパエリアと、タパスのトルティージャ、カポナータのようなもの、ポテトサラダのようなもの、それに軽くオリーブオイルをかけた生ハムを載せたバゲットが、ワンプレートに盛り合わされています。

パエリアは、パエリアパンではなくプレートに盛られているので、さすがに熱々ではありませんが、ほどよく魚介の出汁が感じられます。塩が抑えめなところは日本人向けですかね。機会があればディナー時間帯に来て、ちゃんとパエリアパンで提供される熱々を食べたいと思わせる味です。

タパス類も、どれも安心の味わい。なかでもポテトサラダのようなものには、なにかエキゾチックな風味があり、もう少したくさん食べたいと思いました。


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締めのコーヒーを2杯飲んで、ごちそうさま。これで1000円だもんなあ。ここが南青山であることを除いても、サラダだけでも価格以上の価値がありますね。


青山 TORO
ジャンル:スペインバル
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩3分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-8-5 南青山8953ビルB1F(地図
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情報掲載日:2018年1月12日

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