チキンフリカッセ＠チャック・ワゴン（表参道ランチ）

チャック・ワゴンの日替わりランチ、本日はチキンフリカッセです。小さなサラダとスープがついて830円。

いつものサラダとスープ。

フリカッセというのは、いわばクリーム煮だと自分は理解しているのですが、チャック・ワゴンのチキンフリカッセは、グリルした鶏肉を一口大にカットし、キノコの入った濃度の濃いホワイトソースで軽くあえたもののようです。おそらく、煮込んではいない感じ。まぁおいしいからいいです。

ガルニは、茹でたスイートコーンとフレンチフライ、そしてなぜか少しとろみのあるカレーソースがついているところが、テックス・メックスの店ならでは、なのか？　ほんのり辛いだけなので、ソースだけでもおいしくいただけますし、ライスと一緒に食べればお子さまカレーの辛口（そんなのあるか？）のような感じで楽しめます。

自分はランチ休憩をとる時間が遅いので、日替わりランチは売り切れになっていることが多いのですが、今日はお店が暇なのか、はたまたチキンフリカッセは人気がないのか、まだ残っていてよかったです。

ごちそうさま。

チャック・ワゴン

ジャンル：TEXMEXメキシカン
アクセス：地下鉄表参道駅 B2出口 徒歩2分
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-13-8 青山チェリーヒルズB1（地図）
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情報掲載日：2017年12月4日