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2017/12/07

タイ風えびチャーハン@ロータスガーデン(表参道ランチ)

ロータスガーデンの木曜日のチャーハンです。タイ風えびチャーハン。カオパックンというのでしたっけ? サラダ、デザート、ドリンク付きで950円。


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オープン当初はぼんやりした味の卵チャーハンえび入りといった感じでしたが、いまは胡椒をけっこう効かせた味付けになっていて、ほどよくスパイシーです。

横にはタイ風らしく目玉焼きとキュウリ、レモンが添えられているほかに、酸味のあるサンバルソース、それにロータスガーデンの定番と言えるキーマカレー風のソースも添えられています。上にはパクチーが少しだけ載っています。

チャーハンそのものは、いくぶん胡椒は強めなものの、オーソドックスな卵チャーハンえび入りといった味ですが、サンバルソースを加えるとアジア感が増し、カレーソースを加えるとインド感が増して、味に変化をつけられるのがなかなかいいです。

ごちそうさま。


Resort Dining ‐ロータスガーデン‐ 表参道駅前店
Resort Dining ‐ロータスガーデン‐ 表参道駅前店
ジャンル:お洒落エスニックバル
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-9-3 第一南青山ビル2F(地図
姉妹店:Indian Resort Dining ‐まさらダイニング‐ 新宿三丁目店 | Thai Resort Dining ‐ロータスラウンジ‐ 新宿三丁目店
ネット予約:Resort Dining ‐ロータスガーデン‐ 表参道駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×タイ料理
情報掲載日:2017年12月7日

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