タコライス＠隠れ房（南青山ランチ）

隠れ房の今週の週替わりランチはタコライスです。1000円。

見た目はタコライスっぽいのですが、タコミートがぜんぜん辛くありません。むしろ甘い。タコミートというよりは、スパゲッティ用のミートソース、それも本格的なボロネーゼではなく、むかしのレトルトソースのような、日本の古いタイプのミートソースの、水分をとばしたような感じの味です。かかっているチーズがシュレッドではなく粉チーズなのも、昔のミートソース感を強調しています。

まぁ、隠れ房ですからね。どうやったって少しレトロな感じの和風味になってしまうのでしょう。

ホールのサービスも、お膳をテーブルに置くときに、きちんとお客の正面に曲がらずに置くのではなく、斜めに置いていったりと（しかも軽くよそ見してた）、あいかわらすこまこまと残念なところが多いお店です。

ごちそうさま。

隠れ房 南青山

ジャンル：【個室完備】創作和食
アクセス：地下鉄表参道駅 徒歩3分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-4-40 A-FLAG骨董通りB1（地図）
姉妹店：御庭 －ONIWA－ 新宿 ｜ 隠れ房 新宿
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情報掲載日：2017年11月20日