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2017/11/01

親子丼セット@青山一真(表参道ランチ)

本日のサービスランチです。ふだんは900円のものが、今日は800円。

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セットのミニせいろそばは、温かい蕎麦にも替えられるというので、今日は温かいものにしてもらいました。
もともとつるつるのへぎそばは、温かくするといっそうつるつるになるようで、ほとんど抵抗を感じないまま喉の奥にどんどん流れ込んでいきます。抵抗がなさすぎて、蕎麦を食べている気があまりしません。せいろのままのほうがよかったかな。
つゆは、自分には少し醤油が強いですが、鰹出汁の味がしっかり感じられて、なかなかおいしかった。

親子丼も、前回食べたときよりも煮汁の味がしっかりしてて、オープン当初よりもおいしくなったと思います。

ごちそうさま。

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