ポークフリカッセ＠フィリア（表参道ランチ）

フィリアの日替わり洋食ランチです。940円。

チキンのフリカッセはこの店で何度か食べたことがあるように思いますが、ポークは初めてかも。豚肉が柔らかくておいしいですが、チキンに比べて味に力があるので、ソースと少しだけ味がぶつかってしまうのかもかもしれません。フリカッセは、淡白なチキンのほうがおいしいかもなぁ。

サラダのドレッシングは、クミンの風味が効いたモロッコ風な感じでおいしいです。

スープは、タマネギ、ニンジンと、枝豆が入ってました。暖まります。

フリカッセは、家ではつくったことがないので、こういう西洋料理が手軽に食べられるのはうれしいです。

ごちそうさま。

アイビーホール フィリア（ぐるなび）