シーフードパエリア＠ビストロ バロンス（南青山ランチ）

午後から雨は上がるらしいけど、まだ降っているので会社のそばのビストロ バロンスで食べることにします。

10種類くらいあるランチメニューのなかから、週替わりランチをチョイス。今週はシーフードパエリアだそうです。サラダと小さなスープ、ドリンク付きで1000円。

リーフレタスやカイワレなどがミックスされたさらだと、ダイスカットされたサツマイモのサラダ。野菜がつくのはうれしいです。

スープは、なんだかよくわからないや。野菜の出汁を醤油で味を調えたような感じ？

パエリア。小さめのホーローの鍋に入っていて、見た目はかわいらしいです。ただ、この大きさの器にムール貝２つ、アサリ３つ、エビ２尾は、食べにくいです。貝とかを解体する場所がない。
とはいえ、1000円のパエリアで魚介がこれだけ入っているのは、なかなか豪華な感じです。イカもけっこうたっぷり入ってます。

しかし、めちゃくちゃしょっぱい。
むかし、スペイン人のシェフがスペインスタイルでつくったというパエリアをスペイン料理屋で食べたことがあって、それもけっこうなしょっぱさだったけど、塩気の強さのなかにも魚介の出汁がしっかり効いていました。
だけど、このパエリアは、ともかくしょっぱい。塩味の奥のすごく遠いところに魚介の風味も感じられなくはないですが、すべてを塩味が凌駕しています。せっかくの魚介が、非常にもったいないです。
みんな、こんなしょっぱいのが好きなのでしょうか。自分には、塩加減を間違えたとしか思えないのですが。

食後のコーヒーがすごく待ち遠しかったよ。口の中がまだしょっぱい。

最後にテイクアウトのコーヒーをもらって（無料です）ごちそうさま。

ビストロバロンス

ジャンル：表参道 イタリアン
アクセス：地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-4-31 ニッカウヰスキービルB1（地図）
ネット予約：ビストロバロンスのコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　表参道・青山×ビストロ
情報掲載日：2017年10月17日