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2016年8月28日 - 2016年9月3日

2016/09/02

ミックスとじ定食@やよい軒(表参道ランチ)


最初はカツ丼にしようかなと思ったのだけど、100円足せばエビフライと牛肉も一緒に卵でとじたミックスとじ定食が食べられるので、こっちにします。豆腐、味噌汁付きの、ごはんおかわり無料で780円。

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ごはんの上にカツと卵を乗せるとカツ丼風に、牛肉と卵を乗せるとすき焼き丼風になります。エビフライと卵を乗せると、まあエビフライの卵綴じ丼風です。
たぶん、トンカツだけのカツ丼では途中で飽きてしまっただろうから、ミックスにしたのは正解です。ときどきテーブルに備え付けの漬け物を投入して味を変えながら、最後まで美味しくいただけました。

ごちそうさま。

やよい軒 青山オーバルビル店

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2016/09/01

熟成肉を使った牛すじ丼@立吉(表参道ランチ)


初めて食べる、立吉の牛すじ丼、600円。キムチと味噌汁付き。

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肉は柔らかく煮られてて美味しいのだけど、かなり甘みが強いし、味が単調で濃いため、途中で飽きました。ここではやはり餃子を食べるのが正解ですね。

ごちそうさま。

立吉 青山店

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2016/08/28

和風ハンバーグとかサバのペペロンチーノとか@プランポーネ(江古田ディナー)

奥様がご馳走してくれるというので、江古田にある日本初(らしい)のハラール・イタリアンの店、プランポーネに夕食を食べにいきました。ここのお店のオーナーシェフのムジャヘッドさんとは、27年ほど前に同じレストランで働いていたことがあります。


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まずは樽生スパークリングをいただきます。奥様は事情があってノンアルコールの赤ワイン。


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ハラールのイタリアン・レストランなのに、なぜか和風ハンバーグ。しかも、日本醤油協会とNHKが主催する「第7回 しょうゆ味レシピ&エピソードコンテスト」で、和食部門の金賞をもらってたりします。ごはんが食べたくなる味です。


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何か魚介が食べたいと言ったら、「それじゃ、適当に作るよ」と言って出してくれました。シーフードと野菜の炒め煮風。このソースがすごく美味しくて、バゲットにつけてどんどん食べられちゃいます。


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お店には何度か来てるのだけど、実はパスタを1度も食べていなかったという事実。イタリアンなのに。ということで、「今日はパスタを食べることにする」と伝えたら、「それじゃ、私がつくるよ」とオーナーみずから調理してくれたパスタ2品、サバと野菜のペペロンチーノ風と、サーモンとほうれん草のクリームソース。パスタでサバって、ちょっと珍しいけれど、青魚の臭みもなく、ほどよくピリ辛で、とても美味しかった。クリームソースのほうも安定の旨さ。

使っている食材や調味料がすべてハラールだからか、ここの料理は油が軽く、おなかいっぱい食べても胃もたれしないのがとてもいい。


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オーナーのムジャヘッドさんと、みのりシェフが、バースデーデザートプレートをつくってくれました。ありがとう。

ああ、ここに来るといつも食べ過ぎてしまう。でも、今回も美味しかった。ごちそうさま。


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