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2016年6月19日 - 2016年6月25日

2016/06/25

彩り野菜そば サラダ風@フィリア(表参道ランチ)

フィリアの日替わり和食ランチ、本日のメニューは彩り野菜そば サラダ風です。ゆかりごはんがついて940円。


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いわゆるサラダうどんはよくありますが、お蕎麦をこういう仕立てにするのって、ちょっと珍しいですね。浅いお皿にお蕎麦を盛り、上にはレタス、オニオンスライス、トマト、水菜、ツナが乗ってます。

野菜がたくさんでうれしいですが、味はどうかな。まず、茹ですぎなのか、延びたのか、お蕎麦がふにゃふにゃです。もう少し歯ごたえがほしい。

あと、つゆ?はもっと研究が必要でしょう。全体的に味が薄くて、ぼんやりしたています。味わいが弱く、お蕎麦とも野菜ともバランスがとれてません。もっと醤油や出汁の味を強くしてぶっかけ風にするとか、あるいは酸を利かせてサラダ感を強調するとか、なんなら甘辛にしてスパイスをきかせて無国籍エスニック風にするとか、なんらかの個性がほしいところです。

その点、ゆかりごはんは安定感抜群で、言うことなしに美味しいです。

ごちそうさま。


アイビーホール フィリア
アイビーホール フィリア
ジャンル:青山 パーティ 個室
アクセス:地下鉄表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷4-4-25(地図
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情報掲載日:2016年6月25日

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2016/06/19

赤魚のアクアパッツァ@カイ(表参道ランチ)

本日の魚料理がアクアパッツァだとメニューボードに書いてあったので、ひさしぶりにCay(カイ)にきました。パンかライスが選べて1000円。


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アクアパッツァ、、、ではないですね。赤魚をディープフライにしたものを、トマトとオリーブとズッキーニを軽く煮込んだソースに入れたものです。魚を揚げすぎてて、まわりはかちかちで硬いし、身も一夜干しですかってくらいにジューシーさがありません。オリーブは黒と緑の2種類が入っていて、それはよかったです。あと、ズッキーニもそこそこ入ってました。横にはずいぶんねっとりしてて重いマッシュポテトが添えてありました。

う~ん、なんとも。

ごちそうさま。


Restaurant bar CAY‐カイ‐
Restaurant bar CAY‐カイ‐
ジャンル:レストランバー
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1出口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23 SPIRAL B1(地図
プラン予約:Restaurant bar CAY‐カイ‐のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×アメリカ料理
情報掲載日:2016年6月19日


nakatoメゾンボワール 宇和島産真鯛のアクアパッツァ 65g
ミナト商会 (2015-08-18)
売り上げランキング: 159,844




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牛ランプのステーキ丼@バルカフェ(南青山ランチ)

初めて入ります、バルカフェ。以前、青山バルがあったところですね。パスタとピッツァが中心のようですが、週替わりでメインディッシュのランチもあるようです。ということで、週替わりのバル飯を注文。今週のバル飯は、オーストラリア産 牛ランプのステーキ丼だそうです。980円。


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おお、サラダが付くのか。フレンチドレッシングのかかったグリーンサラダと、横には何かの貝のマリネとオニオンスライスにジェノベーゼソースをかけたもの、サーモンのエスカベッシェが添えられています。
それと、少しだけですがポタージュスープも付いてる。
これはなかなかうれしいです。


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ステーキ丼。ランプ肉だけあって、けっこう歯ごたえがあります。硬くはないのだけど、なかなか噛み切れない。
ソースはシャリアピンと書いてあったけど、どちらかというと白ワインと小麦粉の香りが強いグレービーといった感じです。そのなかに玉ねぎの甘さが感じられて、美味しいです。
テーブルにはフォークとスプーンしかセットされてないので、肉を小さく切れないし、クレソンもけっこう大きいので、ちょっと食べにくいです。


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ドリンクはいつもどおり、ホットコーヒー。酸味の少ない、さっぱりした味わいでした。


これで980円なら、悪くありません。サラダもスープもメインも、なかなかいい味でした。


ごちそうさま。


バルカフェ 南青山
バルカフェ 南青山
ジャンル:表参道 イタリアン
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-4-31 ニッカウヰスキービルB1(地図
プラン予約:バルカフェ 南青山のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2016年6月19日





バルカフェ 南青山イタリアン / 表参道駅外苑前駅

昼総合点-


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