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2016年3月27日 - 2016年4月2日

2016/03/29

豚バラ肉のメキシカンソース@チャックワゴン(表参道ランチ)

いつも入店時間が午後1時くらいなため、これまでは毎回売り切れになっていた日替わりランチが、今日はまだあるというので、初めて頼みます。本日のメニューは、豚バラ肉のメキシカンソース。小さなサラダとスープがついて830円。


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千切りキャベツとフジッリにチリドレッシングが添えられたサラダと、キャベツのスープ。あいかわらずサラダは冗談みたいに少量です。


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メイン。肉は少し小振りだけど、その分?小さなデザートがついていました。
豚バラ肉は表面カリッと中はジューシーで、じょうずに焼いてあります。メキシカンソースは、チキングリルにかけるものとは少し違い、ケチャップなどを足して甘みを加えてあります。これが豚バラ肉の旨みとよく合います。
デザートは、トルティーヤのフランだそうです。フランと言うにはなめらかさが足りず、クッキーぽさが感じられますが、コーンの風味がしっかりあって、味は美味しかったです。

ごちそうさま。


グリルチキン メキシカンソース@チャックワゴン(表参道ランチ):every little thing in my life


チャック・ワゴン
チャック・ワゴン
ジャンル:TEXMEX&メキシカ
アクセス:地下鉄表参道駅 B2出口 徒歩2分
住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-13-8 青山チェリーヒルズB1(地図
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情報掲載日:2016年3月29日




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