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2016年6月

2016/06/26

小天丼とそばセット@権兵エ(表参道ランチ)

ひさしぶりの権兵エです。小天丼とそばセットを注文、980円。

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そばかうどん、温かいものか冷たいものを選べますが、冷たいそばにしました。ちなみに冷たいそばは、ランチ時間帯は蒸籠はできず、ぶっかけになるのがちょっと残念です。

天ぷらの具は、ナス、シシトウ、イカ、エビ。ちょっとタレが甘いけど、まあまあです。エビぷりぷりでした。

ごちそうさま。


権兵ヱ
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-9-3 1F(地図
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情報掲載日:2016年6月26日



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タイ風丼「ガパオ」@シンプルキッチン(南青山ランチ)


すごくひさしぶりのsimple kitchen(シンプルキッチン)です。1年以上前からランチメニューの内容がぜんぜん変わらないので、だんだん行く気が失せてしまい、最近はすっかりご無沙汰です。
メニューにはタイ風丼「ガパオ」と書いてありますが、実体はガパオという名のそぼろごはんを注文、690円。


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辛さはぜんぜんありません。甘じょっぱい味、というか、むしろ甘いです。前に食べたときもこんなに甘かったっけなあ。
甘く煮つけたそぼろ肉と、目玉焼き、生のレタスをごはんにのせて、バジルを少しちぎって散らせましたよという感じ。ときどきバジルのさわやかさか感じられます。

ガパオでないことはわかっていたので、まあ満足です。ちょっと甘すぎですが、安いので、よしとします。

ごちそうさま。


the simple kitchen
the simple kitchen
ジャンル:隠れ家ダイニング 貸切
アクセス:地下鉄銀座線表参道駅 徒歩5分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山6-2-9 KSビルB1(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2016年6月26日


ヤマモリ ガパオごはん 134g×5個
ヤマモリ
売り上げランキング: 10,328





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2016/06/25

彩り野菜そば サラダ風@フィリア(表参道ランチ)

フィリアの日替わり和食ランチ、本日のメニューは彩り野菜そば サラダ風です。ゆかりごはんがついて940円。


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いわゆるサラダうどんはよくありますが、お蕎麦をこういう仕立てにするのって、ちょっと珍しいですね。浅いお皿にお蕎麦を盛り、上にはレタス、オニオンスライス、トマト、水菜、ツナが乗ってます。

野菜がたくさんでうれしいですが、味はどうかな。まず、茹ですぎなのか、延びたのか、お蕎麦がふにゃふにゃです。もう少し歯ごたえがほしい。

あと、つゆ?はもっと研究が必要でしょう。全体的に味が薄くて、ぼんやりしたています。味わいが弱く、お蕎麦とも野菜ともバランスがとれてません。もっと醤油や出汁の味を強くしてぶっかけ風にするとか、あるいは酸を利かせてサラダ感を強調するとか、なんなら甘辛にしてスパイスをきかせて無国籍エスニック風にするとか、なんらかの個性がほしいところです。

その点、ゆかりごはんは安定感抜群で、言うことなしに美味しいです。

ごちそうさま。


アイビーホール フィリア
アイビーホール フィリア
ジャンル:青山 パーティ 個室
アクセス:地下鉄表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷4-4-25(地図
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情報掲載日:2016年6月25日

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2016/06/19

赤魚のアクアパッツァ@カイ(表参道ランチ)

本日の魚料理がアクアパッツァだとメニューボードに書いてあったので、ひさしぶりにCay(カイ)にきました。パンかライスが選べて1000円。


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アクアパッツァ、、、ではないですね。赤魚をディープフライにしたものを、トマトとオリーブとズッキーニを軽く煮込んだソースに入れたものです。魚を揚げすぎてて、まわりはかちかちで硬いし、身も一夜干しですかってくらいにジューシーさがありません。オリーブは黒と緑の2種類が入っていて、それはよかったです。あと、ズッキーニもそこそこ入ってました。横にはずいぶんねっとりしてて重いマッシュポテトが添えてありました。

う~ん、なんとも。

ごちそうさま。


Restaurant bar CAY‐カイ‐
Restaurant bar CAY‐カイ‐
ジャンル:レストランバー
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1出口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23 SPIRAL B1(地図
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情報掲載日:2016年6月19日


nakatoメゾンボワール 宇和島産真鯛のアクアパッツァ 65g
ミナト商会 (2015-08-18)
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牛ランプのステーキ丼@バルカフェ(南青山ランチ)

初めて入ります、バルカフェ。以前、青山バルがあったところですね。パスタとピッツァが中心のようですが、週替わりでメインディッシュのランチもあるようです。ということで、週替わりのバル飯を注文。今週のバル飯は、オーストラリア産 牛ランプのステーキ丼だそうです。980円。


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おお、サラダが付くのか。フレンチドレッシングのかかったグリーンサラダと、横には何かの貝のマリネとオニオンスライスにジェノベーゼソースをかけたもの、サーモンのエスカベッシェが添えられています。
それと、少しだけですがポタージュスープも付いてる。
これはなかなかうれしいです。


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ステーキ丼。ランプ肉だけあって、けっこう歯ごたえがあります。硬くはないのだけど、なかなか噛み切れない。
ソースはシャリアピンと書いてあったけど、どちらかというと白ワインと小麦粉の香りが強いグレービーといった感じです。そのなかに玉ねぎの甘さが感じられて、美味しいです。
テーブルにはフォークとスプーンしかセットされてないので、肉を小さく切れないし、クレソンもけっこう大きいので、ちょっと食べにくいです。


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ドリンクはいつもどおり、ホットコーヒー。酸味の少ない、さっぱりした味わいでした。


これで980円なら、悪くありません。サラダもスープもメインも、なかなかいい味でした。


ごちそうさま。


バルカフェ 南青山
バルカフェ 南青山
ジャンル:表参道 イタリアン
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-4-31 ニッカウヰスキービルB1(地図
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情報掲載日:2016年6月19日





バルカフェ 南青山イタリアン / 表参道駅外苑前駅

昼総合点-


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2016/06/18

ジャージャー麺@中国茶房8(表参道ランチ)

初めて入ります、中国茶房8。


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週替わりメニューからジャージャー麺を頼みます。583円。


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けっこう粗い感じの挽き肉がごろんごろん。ちょっとしょっぱいですが、きゅうりと茹でモヤシが緩和してくれます。
スープは焦がし玉ねぎの味がします。これもちょっとしょっぱいです。

デザートとドリンクはおかわり無料。ドリンクはアイス烏龍茶とホットコーヒーがあります。写真を撮り忘れましたが、デザートは杏仁豆腐でした。

表参道で、この内容でこの価格なら、なかなかのコスパですね。

ごちそうさま。


北京ダック専門店 中国茶房8 青山店
北京ダック専門店 中国茶房8 青山店
ジャンル:24時間営業・中華料理
アクセス:地下鉄半蔵門線表参道駅 B2番出口 徒歩3分
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山B1(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×中華料理
情報掲載日:2016年6月18日






中国茶房8 青山店中華料理 / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点-


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2016/06/12

エビの春巻きとかマンガリッツァ豚のグリエとか@サンパティック(新井薬師前ディナー)


渋谷で舞台「メルシー!おもてなし」を観たので、夕食も渋谷あたりでと思ったのだけど、時間が少し早かったので、とりあえず新井薬師前まで移動。ちょうどサンパティックのディナー開始時間になったので、サンパティックで夕食を食べることに。アミューズ、オードブル、メインディッシュ、デセール、ドリンクで4320円のコースにします。それと、アルザスの白ワインをボトルで。


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アミューズは、黒岩シェフといえばこれがなければ始まらない、パプリカのムース。何度食べても美味しい。ふわふわでクリーミーで、パプリカの甘みとほろ苦さがたっぷり。今回は少しだけチリを加えてあるのか、わずかにピリ辛味になってい、これがまた、暑い季節にはよく合いそうです。


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前菜はエビの揚げ春巻きをチョイス。さくっさくの春巻きの中にぷりっぷりのエビがたっぷり。下にはトマトのソースが敷いてあり、春巻きとの相性もばっちりです。


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メインはマンガリッツァ豚のグリエにしました。マンガリッツァ豚って美味しいよねぇ。旨みや甘みがあるのにさっぱり感もあって、最近ではブームのようになっているイベリコ豚よりも好きです。
表面はかりっと香ばしく、だけど中はしっとりジューシーな、さすがの火入れ具合です。黒岩シェフは昔から火の入れ具合が絶妙なんだよなぁ。
そしてガルニの野菜がまた丁寧に調理されていて、野菜の持つ旨みがたっぷり感じられます。蕪とか、すごく美味しい。


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デセールは本日のタルトにしました。バナナのタルト。干したバナナを使っているようで、少し大きめにカットされたバナナが意外と歯ごたえがあって、おもしろいです。バナナの甘みも凝縮されている感じ。タルト全体は甘すぎることもなく、上品な甘さです。柑橘のソルベが添えてあり、さわやかな酸味が樽との甘みともいいバランスです。


前回は全体に料理の塩気が自分には強かったのですが、今回は注文時に塩を抑えめでとお願いしてあるので、ビストロ・イデアルの頃に近い塩加減になっていたように思います。ミクニではずいぶん塩を強くしていたようですが、自分はやはりイデアルやオー・ヴィユ・パリの頃の塩加減が好きですわ。自分が記憶している「黒岩シェフの味」は、食材の旨みがより前面に感じられる、このくらいの塩加減なんだな、うん。
ああ、フレンチってやっぱり美味しいと満足できる夕食でした。

ごちそうさま。

ホワイトアスパラガスとかエゾ鹿のローストとか@サンパティック(新井薬師前ディナー)|every little thing in my life


サンパティック
サンパティック
ジャンル:フレンチ
アクセス:西武新宿線新井薬師前駅 徒歩5分
JR中央線中野駅北口 徒歩12分
住所:〒164-0002 東京都中野区上高田2-54-8 アイボリーファーストビル1F(地図
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情報掲載日:2016年6月12日

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カルボナーラ@珈琲舎(表参道ランチ)


ブログを見てくださっている方がおすすめしてくれた珈琲舎に初入店。週替わりのナスとモッツァレラのパスタも美味しそうだけど、家で自分でつくれるので、今回はレギュラーのランチメニューから、自分ではめったにつくらないカルボナーラをチョイス。スープとドリンク付きで税抜き750円(税込みだと810円)。


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真ん中に温泉卵が乗ってます。かなり塩味が強くて、自分にはしょっぱすぎですが、カルボナーラってこんな感じでしたかね。ひさしぶりなのでよくわからん。
麺は生パスタで、もっちもちです。


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ドリンクはいつもどおり、ホットコーヒーにします。ほかには紅茶やジュースなども選べます。
ほどよい苦みと、けっこうしっかりした旨みがあって、なかなか美味しいです。もともとコーヒー屋さんだし、あたりまえですが。


ドリンクがついて、ゆっくりできて、いちおう分煙もできていて、税込み800円程度なのはポイント高いです。

ごちそうさま。

珈琲舎 表参道店
ジャンル:喫茶店
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩1分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-9-1 第2タニビル2F(地図
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情報掲載日:2016年6月12日


ヤヨイ Oliveto 業務用 生パスタ・カルボナーラ 10パックセット
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珈琲舎 表参道店喫茶店 / 表参道駅明治神宮前駅外苑前駅

昼総合点-


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2016/06/06

塊肉焼いた

オージービーフの牛肩ブロック。
塩胡椒とセージとかのハーブを擦り込んで、
ローズマリーと一緒にオリーブオイルでマリネして、
表面をしっかり焼いてからオーブンで中まで火を入れた。
ソースは、肉の焼き汁にバルバレスコを足して煮詰めた。
付け合わせにミックスビーンズを温めたものと、サラダ。
デザート代わりにアップルマンゴー。上から家で育てたミント散らした。

美味しかったなり。

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2016/06/05

スロッピージョー@M's Steak(表参道ランチ)

初めて入るM's Steak(エムズ・ステーキ)で、初めて食べるスロッピージョー。アメリカの家庭料理らしいです。


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メインは店名どおりステーキなのでしょうが、予算オーバーです。1000円で食べられるのはスロッピージョーだけなので、これにします。


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最初はスープ。ガスパチョ風の冷たいスープで酸味がきいているのはいいのですが、それをかき消すくらいに、なんか妙に甘ったるい味がして、いまいち。

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スロッピージョー。チリで辛く味付けして煮込んだ牛肉をパンに挟んだもののようです。しっかりとした辛さとトマトの酸味、肉の旨みがあって美味しいです。
ガルニはウェッジスとサラダですね。少ないけれど野菜がつくのは嬉しいです。


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ドリンク付きです。いつもどおりホットコーヒーにします。酸味よりも苦み系の味でしょうか。口の中がまだチリ風味なので、よくわかりませんが。

まぁ、肉は美味しかったけど、これで1000円かぁ。1回きたから、もういいかなって感じです。周辺のお店のほとんどはウエイティングかかかっていたのだけど、ここはがらがらだったのも、しょうがない気がします。

ごちそうさま。


M's STEAK(エムズステーキ)/表参道駅から3分☆熟成肉を楽しめるステーキダイニングでガッツリ肉ランチ|adagio
表参道で本格的ドライエイジング熟成肉を。| 『M's STEAK(エムズステーキ)』 表参道:IkukoDays
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お疲れモードの日はステーキランチでパワー充電!!@表参道 M's STEAK|さとちんのPlatinum Days


M’s STEAK
M’s STEAK
ジャンル:熟成肉 ステーキ
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 徒歩3分
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-49-2(地図
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周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×ステーキ
情報掲載日:2016年6月5日


M's STEAK鉄板焼き / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点-


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