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2015年7月5日 - 2015年7月11日

2015/07/08

ハンバーグステーキとエビクリームコロッケ@うすけぼー(南青山ランチ)

事務所にいるとそとの様子がぜんぜんわからないのだけど、ビルの外に出たら雨が降ってました。傘を取りに事務所まで戻るのもめんどくさいし、特に食べたいものもなかったので、多少の雨なら小走りで行ける「うすけぼー」で日替わりランチでも食べることにします。


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本日の日替わりは、ハンバーグとカニクリームコロッケの盛り合わせ。スープがついて1000円。

ハンバーグには、醤油ベースのキノコ入りあんかけソースがかかってます。
ハンバーグはあいかわらず焼き置きスタンバイをしたもので、うっすらぬるいです。これは「温かい料理」ではなく、「冷めた料理」ですね。

クリームコロッケは、衣サクサク、中はクリーミー。おそらくこれもスタンバイしたもので、揚げたて熱々ではないけれど、ハンバーグよりは温かいです。ぎりぎり「温かい料理」の許容範囲。

スープはちゃんと温かくて美味しいです。キャベツ入りのコンソメ。

ガルニは、ポテトサラダと千切りキャベツ。いつもの定番ですね。


どれも味そのものはふつうに美味しいはずなのに、提供温度の管理が上手ではないために、だいぶ損をしています。
ただ、それを知ったうえで、立地と価格の利便性を優先して食べにきたので、これはもう、これでいいです。

ごちそうさま。


うすけぼー 南青山店
うすけぼー 南青山店
ジャンル:ビアレストラン
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩4分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-4-31 ニッカウヰスキービルB1(地図
姉妹店:ブレンダーズ・バー  | うすけぼー 昭和通り日本橋店
プラン予約:うすけぼー 南青山店のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×ビアレストラン
情報掲載日:2015年7月8日




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2015/07/07

素揚げ夏野菜とBBQチキンのプレート@IDOL(表参道ランチ)

微妙に雨が降ってるので、会社に近いIDOL(アイドル)で食べることにします。夏野菜とチキンのBBQの盛り合わせを注文。ドリンク付きで1000円。


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うっかりドリンクいつでもいいと言ってしまったら、スープと一緒に持ってこられちゃった。
スープは小さくダイスカットされたニンジン、タマネギ、パプリカ、ズッキーニなどの入ったコンソメ。けっこう塩味強めです。
ドリンクはいつもどおりホットコーヒーです。ちょっと酸味が強い感じがします。


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チキンプレート。リーフレタスのサラダ、素揚げされたパプリカ、レンコン、ナス、カボチャ、ズッキーニ、グリルされたチキン、それにごはんが盛り合わさっています。
それなりにサラダと温かい野菜の両方がとれるのがいいですね。
チキンはほどよく香ばしく、中はふっくらジューシーに焼けています。これまでに何回かここでチキンを食べてますが、けっこう焼きすぎのことが多いのに、今回はベストな焼き加減です。
チキンにかかっているBBQソースは、ケチャップと中濃ソースを混ぜたのかしら。甘い風味とほのかな酸味が感じられます。

今日も美味しゅうございました。ごちそうさま。


IDOL
IDOL
ジャンル:貸切パーティースペース
アクセス:地下鉄千代田線表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-11-9 B1(地図
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情報掲載日:2015年7月7日



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