グリルチキンのマスタード焼き＠チャックワゴン（表参道ランチ）

テックス・メックスのお店、Chuck Wagon（チャックワゴン）です。なにげにまだ食べたことのない、グリルチキンのマスタード焼きを頼んでみます。スープとみにサラダ付きで880円。

チャックワゴン名物の？笑っちゃうくらい小盛りのミニサラダ。なんか、以前よりもいっそう量が少なくなった気がします。あと、ドレッシングは、以前はチリソース系だったと記憶しているのだけど、今回はタマネギ系のフレンチな感じのドレッシングでした。

マスタード焼き、こういう感じなんだ。マスタードソースがかかって出てくるのを想像していたので、ちょっと違いました。
グリルしたチキンの上に、マスタードマヨネーズをたっぷり塗って、パン粉を振りかけ、オーブンで焼き目をつけたようです。ソースはミートソースでした。
マスタードの辛さは感じるのだけど、それ以上にマヨネーズのこってりした味が強く、そこにやはり甘みの強いミートソースが加わって、美味しいのだけど刺激不足です。なのでやっぱり卓上にセットされているハラペーニョソースを大量投入。これでスパイシーさがしっかり加わって、いっそう美味しくなりました。

ここのグリルチキンでまだ食べていないのは、あとはシャリアピンだけだな。今度はシャリアピンにしてみよう。

ごちそうさま。

グリルチキン メキシカンソース＠チャックワゴン（表参道ランチ）：every little thing in my life

ChuckWagon チャック・ワゴン(オフィシャル)

チャック・ワゴン

ジャンル：ＴＥＸＭＥＸ＆メキシカ
アクセス：地下鉄表参道駅 B2出口 徒歩2分
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-13-8 青山チェリーヒルズB1（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・貸切パーティースペースagepa 渋谷道玄坂店のプラン一覧
・美澄屋～ミスミヤ～ のプラン一覧
・Dining＆貸切パーティー it（イット） 渋谷のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　表参道・青山×レストランバー
情報掲載日：2015年12月20日