« 秋鮭と木の子の和風ムニエル@ほの字(表参道ランチ) | トップページ | ナシゴレン@ロータスガーデン(表参道ランチ) »

2015/11/08

ビーフカツレツ@プエブロ(表参道ランチ)

以前はディナー営業しかしていなかったスペイン料理店のPuebro(プエブロ)が、11月5日(木)からランチ営業を始めたようで、期間限定でランチを割引価格で提供していたので、早速入ってみることにします。ランチメニューは5種類ほどで、割引価格で900円から1200円くらい。本当はパエリアを頼みたいところですが、割引でも1200円と1000円を超えてしまうのと、注文から提供までに25分ほどかかるらしい(米から炊くからですね)ので、今回はビーフカツレツにします。通常1200円だそうですが、来週金曜日(13日)までは980円です。サラダとドリンクがつくらしい。


Img_0002


きゅうりとリーフレタスとプチトマトのサラダ。器は小さいですが、けっこうたっぷり入っています。
ドレッシングは上からただかけてあるだけでなく、軽く和えてあるところが素晴らしい。ヨーロッパぽいです。提供する直前にひと手間かける意識がすてきです。


Img_0003


ビフカツ。赤いチェックのテーブルクロスと相まって、とても往年の洋食っぽいです。ミディアムに揚げ焼きにされた牛肉はジューシーで柔らかく、甘い旨みがたっぷりのドミグラスソースと相性ばっちりです。
ガルニは、トルティージャとラタトゥイユですかね。
ちょっとオイルが多めだけど表面がカリッと焼けているトルティージャは、洗練というよりは素朴で安心できる味。
ラタトゥイユは、ズッキーニとタマネギ、それと小さく切った豚肉が入ってるようです。肉入りのラタトゥイユって、ちょっと珍しい感じがしますが、スペインではよくあるのかしら。


Img_0006


食後のドリンクは、いつもどおりホットコーヒー。ほどよい苦みで美味しいです。

1978年にオープンし、37年も営業している老舗のスペイン料理店のようです。オールドファッションドな店内がかわいらしく、ホールを担当する年輩のおじさんも感じがいいです。ランチは、とりあえず1週間ほど割引価格で提供し、その間にお客さんの評価などを聞きながら、その後の提供価格や料理内容などを決めるそうです。割引期間が過ぎたあとも1000円未満の魅力的な料理があって、メニュー内容もときどき変わるなら、また来たいなと思います。

ごちそうさま。


プエブロ青山|表参道にある本格スペイン料理店です。(オフィシャル)


プエブロ青山
プエブロ青山
ジャンル:スペイン料理&ワイン
アクセス:地下鉄表参道駅 B1番出口 徒歩2分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-10-1 二葉ビル3F(地図
周辺のお店のプラン予約:
ピッツァ&ワインバール ヴェルデ ~ VERDE ~ 渋谷店のプラン一覧
GRILL STEAK&OYSTER ニクブリ 渋谷店のプラン一覧
チーズフォンデュ&イタリアンバル 渋谷テラス 渋谷駅前店のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×スペイン料理
情報掲載日:2015年11月8日


音総特製 黒毛和牛 ビーフカツ
音総ミート&デリカテッセン
売り上げランキング: 337,626




ニッポン人の西洋料理



プエブロ青山スペイン料理 / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

|

« 秋鮭と木の子の和風ムニエル@ほの字(表参道ランチ) | トップページ | ナシゴレン@ロータスガーデン(表参道ランチ) »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 秋鮭と木の子の和風ムニエル@ほの字(表参道ランチ) | トップページ | ナシゴレン@ロータスガーデン(表参道ランチ) »