ミートローフ＠フィリア（南青山ランチ）

ちょっと雨が降っているので、会社に近いFilia（フィリア）で食べることにします。日替わりの洋食ランチを注文。本日のメニューはミートローフです。パンかライス、スープとサラダがついて830円。

ミートローフ、真ん中にゆで卵が入ってます。このゆで卵、ミートローフ型から抜いたミートローフをどこで切っても断面に黄身が出るように、両サイドの白身だけの部分は取り除いた状態のものを、ミートローフの中心にびっしり並べて埋め込んであるようです。こういうひと手間はレストランならではでいいですね。
個人的にここの味は胡椒を足すともっと美味しくなるに違いないと思っていますが、しっかりした酸味と旨みのあるドミグラスソースは美味しいし、ミートローフもふっくらふわっと仕上がっていていい感じです。ミートローフにもう少し胡椒が入っていればさらによし。
ガルニは、甘く煮たニンジンのグラッセと、ゆでたブロッコリー、それに櫛形にカットしたジャガイモのフライ。
スープは、タマネギ、椎茸、ニンジンのスープ。タマネギ味と椎茸味がたっぷりです。
そして少しだけどサラダもついていて、まぁまぁバランスのいい料理内容ですね。

ここ、ホールのスタッフさんもなんか感じいいんだよな。あとは料理にもう少し胡椒を（しつこい）。

ごちそうさま。

cafe & dining filia(オフィシャル)

ローストビーフ＠フィリア（表参道ランチ）: every little thing in my life

アイビーホール フィリア

ジャンル：青山 パーティ 個室
アクセス：地下鉄表参道駅 B1番出口 徒歩5分
住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷4-4-25（地図）
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情報掲載日：2015年9月7日

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