まぜそば 冷やしこくまる醤油@ハリマオ(南青山ランチ)
暑くて食欲ないし、昨日の夕食を食べ過ぎ&ガーリックがきつくて少し胃もたれもしてるので、ハリマオで冷やしまぜそばを食べることにします。これまでにまだ食べたことのないこくまる醤油にしてみましょう。こがし砂糖と醤油をあわせたガーリックフレーバーだそうです。700円。
砂糖と醤油という、個人的にあまり好きではない調味料の組み合わせなので、ずっと敬遠していたのだけど、3種類あるまぜそばのなかで、これがいちばん美味しかったかも。たしかにあまじょっぱい砂糖醤油味なのだけど、そのなかにごくわずかにエキゾチックなスパイスの風味があるように感じます。ちょっと薬膳っぽいというか、醤油と薬草の組み合わせがどことなくバクテーを思い出させるというか。これ、美味しいや。
たっぷり麺は氷水できりっと冷やすのではなく、水道水くらいの冷え方なのも、むしろ旨みを壊さずにいいのかも。
麺の上にはシャキシャキ野菜がたっぷり乗ってて、これもいいです。そして蒸し鶏もけっこうたくさん。
これで700円は、やっぱりいいよな。うん、お得だと思います。
ごちそうさま。
アジアンチキンライス@ハリマオ(南青山ランチ): every little in my life
鶏好きランチは 青山”ハリマオ”: WELINA-WAXING AOYAMA
ハリマオ
ジャンル:ラーメン
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅A5口 徒歩7分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山6-4-14(地図)
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情報掲載日:2015年8月3日
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