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2015/08/19

ハンバーグ定食デミソース@ほの字(表参道ランチ)

ふわっふわのハンバーグが美味しい「ほの字」です。本日のほの字定食が和風ビーフストロガノフで、これもちょっと気になりますが、今日はハンバーグにします。前回は和風ソースを食べたので、今回はデミグラスソースを注文。900円。


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頼んでから5分もしないうちに提供されました。焼き置きスタンバイしてあるのでしょうが、ちゃんと表面はカリッとしていて香ばしく、中はふっくらふんわりしていて、とろけるようにジューシーです。そしてもちろん熱々。焼き置きスタンバイでこのクオリティはすばらしい。うすけぼーも少しはみならってほしいです。

ガルニは、ピーマンとタマネギとともに塩焼きそば風に炒めたパスタと、キャベツの塩炒め。おなかいっぱいになる組み合わせです。

小鉢は、鶏そぼろと春雨を醤油味で炒めたもの。これまた、おなかにたまる一品です。味付けがそれほど濃くないのが好ましい。

そのほかに、白菜の漬け物と、のりとネギの味噌汁、そしてごはん。味噌汁もほどよい味の濃さで美味しいです。

うん、ここのハンバーグは、やっぱ美味しいな。おなかいっぱいになりすぎるけど。

ごちそうさま。


ハンバーグ定食 和風ソース@ほの字(表参道ランチ): every little thing in my life


ほの字 青山店
ほの字 青山店
ジャンル:和風居酒屋
アクセス:地下鉄表参道駅 B2出口 徒歩3分
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-50-2 青山エンジョウビルB1(地図
姉妹店:今夜もワイン  | 和飲。ほの字
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情報掲載日:2015年8月19日


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