特製スパイスのチキンカレー パクチー添え＠CAY（表参道ランチ）

2回目のCAYです。店名は「カイ」と読むそうです。前回は魚を食べたので、今回はチキンカレーを頼んでみます。パクチー添えとわざわざ書いてあるということは、タイカレー系なのでしょうか。800円。

スパイス主体でさらさらの、インド系のカレーでした。香りや辛さを加えるスパイスが、あまりケチらず結構しっかり入っているように感じます。その点は好ましいです。鶏肉も柔らかく煮られていて、美味しいです。

ただ、スパイスメインのインド系カレーで陥りがちな、旨みや奥行きが不足気味の味になっているのがちょっと残念。タマネギやトマトなどをよく炒めて加えるとか、ソースなどの隠し味を少し加えるなどして、辛さやスパイス感の向こうに旨みや奥行きを加えたら、もっと美味しくなると思います。
あと、パクチーは個人的に大好きなので、添えられているのはうれしいですが、カレーの味とはあまり調和してないように思います。一緒に食べるより、カレーはカレー、パクチーはパクチーで別々に食べたほうが、それぞれの味が美味しく感じられます。

ごはんの上にはフライドオニオンが散らされ、横には大根、パプリカ、ニンジンのピクルスが添えられていました。ピクルス結構美味しかった。

ごちそうさま。

Restaurant bar CAY‐カイ‐

ジャンル：レストランバー
アクセス：地下鉄千代田線表参道駅 B1出口 徒歩1分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23 ＳＰＩＲＡＬ B1（地図）
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情報掲載日：2015年8月2日

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