南青山欧風カレー@CUT(南青山ランチ)
夜はバーのようですが、昼はカレーランチを出すお店「CUT(カット)」で、南青山欧風カレーなるものを食べてみます。ビーフカレーらしいです。700円。
色は濃いめ。欧風ですから小麦粉を使ったねっとり系ですね。
けっこう辛口に仕上げてあると思うのですが、その辛さと真っ向勝負をするかのごとく強い甘みがあります。その甘さも、各種野菜をピュレなどにして出した甘さというより、砂糖を大量に投げ込んだような、べたべたとした甘さです。う~ん、こういう甘さ、苦手です。
牛肉はほどよく大きさを残した角切りで、量はそれなりに入っているのですが、煮込み時間が短いのか、けっこう硬いです。
全体に量も控えめですが、まぁ700円ならこんなもんでしょうかね。
残念ながら、好みの味とは少し違いました。ごちそうさま。
BAR CUT <南青山> - SEVEN FILM(オフィシャル?)
BAR CUT
ジャンル:バー
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩9分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山6-13-18 南青山ロータリーマンション105(地図)
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情報掲載日:2015年6月9日
売り上げランキング: 33,736
![]() ビーフは開業以来絶やすことなく使用し続けている専用の煮汁でとろけるほどに煮込んでおります... |
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