サーモンのムニエル ヴェジタブルソース＠ラ・バレンシアーナ（表参道ランチ）

青山通りからちょっと脇に入ったところにあるスペインバル、La Valenciana（ラ・バレンシアーナ）。ランチはパエリアや雑炊などもありますが、今日は魚が食べたいので、サーモンのムニエルにします。ヴェジタブルソースだそうです。800円。

最初にスープがでてきました。タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、ネギ？、それにエリンギが入ってます。ちょっと味濃いめです。

サーモン。ちょっと焼きすぎで硬いですが、ヴェジタブルソースはおいしいです。トマト、タマネギ、パセリ、セロリなどを細かく刻み、ヴィネガーで酸味を効かせてあるようです。このままフードプロセッサーにかければガスパチョができそう。野菜の青くさいさわやかさがサーモンによく合います。

サーモンの横には、かにクリームコロッケと、サラダが添えてありました。
コロッケはふつうに冷凍食品ですかね。
サラダにはマスタードのドレッシングがかかっていました。器は小さいけれど、けっこうみっちり詰まっていて、思ったよりたくさんの量があります。生野菜が食べられるのはうれしいです。

ごはんにはパセリが振りかけてありました。

うん、800円でこの内容なら、悪くないんじゃないでしょうか。メニューのバリエーションがスペイン料理店にしてはあまり魅力的じゃない感じはしますが、サーモンのムニエルが食べたくなったら、とりあえずここは候補になるな、うん。

ごちそうさま。

ラ バレンシアーナ

ジャンル：表参道・スペイン料理
アクセス：地下鉄表参道駅 B2番出口 徒歩2分
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス1F（地図）
プラン予約：ラ バレンシアーナのプラン一覧
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情報掲載日：2015年5月1日

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ラ バレンシアーナ （スペイン料理 / 表参道駅、明治神宮前駅、渋谷駅）