きのこと鶏肉のキッシュ＠ル・ビストロ・ドゥ・マ（南青山ランチ）

小さくて感じのいいビストロ・ドゥ・マ。いままではいつも魚料理をいただいてましたが、今回はキッシュを頼んでみます。スープとドリンクつきで1000円。

トマトのさわやかな酸味とバジリコの風味がしっかり感じられるスープ。具はタマネギとニンジンかな。美味しいです。

今日の自家製パンは、クルミパン、バジリコパン、ブルーベリーパン、それにミルクの甘い香りがする白パンでした。う～ん、どれも美味しい。

中はふっくら、パイ生地サクサクのキッシュ。卵の優しい甘みがたっぷりです。
付け合わせは、グリーンサラダ、擬リルしてからマリネした？ズッキーニ、キャベツのヴィネグレットなど。気の利いた西洋風調理の野菜が食べられてうれしいです。

これまではエスプレッソでしたが、今回はホットコーヒーにしてみました。エスプレッソマシンで抽出しているのでクレマが立ってます。さっぱりしてるけどほどよく苦みがあって美味しいです。
今日はおまけに小さなデザートがついてました。ウェハースでヌガーぽいものを挟んであるのかな。自分には、たくさん食べるには甘すぎるけど、ひと口食べる分には美味しいですね。

スタッフさんが忙しそうだったので、パンのおかわりを頼みそびれてしまいました。なので量がちょっとだけ足りない気もしますが（いつも3切れくらいおかわりをもらうので）、最近食べ過ぎだから、たまには抑えめなのもいいでしょう。うん。

今回も美味しゅうございました。ごちそうさま。

Le Bistro de MA
ジャンル：ビストロ
アクセス：東京メトロ表参道駅A5、B1口 徒歩7分
住所：〒107-0062 東京都港区南青山6-2-2 南青山ホームズ1F108号（地図）
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情報掲載日：2015年5月12日

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