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2015/04/09

鶏ソバと海老炒飯のセット@シルクロード(表参道ランチ)

今日も寒いです。暖まるものを食べようと、シルクロードへ。今回は鶏ソバと海老炒飯のハーフセットにします。950円。


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鶏ソバ。塩味のシンプルなチキンスープに、ネギ油で風味をつけているのかな。あっさり系の味ですが、なにげに塩とオイリー感は強めです。上には蒸し鶏がけっこうたくさん乗ってますが、最初に食べたらすごく冷たくてちょっとびっくり。スープの中に埋め込んで、温かくしてからいただきました。


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海老炒飯。大きめの海老が3尾も乗っていて、見た目はなかなかいい感じです。そのほかの具材は、卵と、牛肉の角切りを柔らかく煮込んだものをほぐしたもの? 海老炒飯に肉が入っているとは思わなかったので、ちょっとびっくりです。
味付けは、濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅ですが、個人的な好みでラー油をかけていただきました。
ごはんは油多めで、あまりパラッとはしていません。というより、ふつうに箸でつかめます。レンゲ不要で食べ切れました。

表参道という土地で、この価格を考えれば充分な内容です。支払いもカードでできるし。ただ、テーブルが小さく、席と席の間も狭いのに、店内が分煙されておらず、隣の席でタバコを吸われちゃって(禁煙席ではないので、そのお客さんは悪くありません)、かなりテンション下がりました。

ごちそうさま。


絲綢路
ジャンル:中華料理
アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩4分
住所:〒107-0062 東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビル(地図
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情報掲載日:2015年4月9日


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