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2015/03/29

カジキマグロのステーキ@エル・ブエロ(表参道ランチ)


青山学園のすぐそばにあるスペイン料理屋さん「El Vuelo(エル・ブエロ)」です。ランチは4種類でドリンク付き。イベリコロースのステーキだけが1200円で、イベリコのハンバーグ、イベイコのタンステーキ、カジキマグロのステーキは1000円(税込み)。今回はカジキマグロのステーキをいただくことにします。

12時50分頃に入店したのですが、近所で青山学院大学の卒業式があった影響か?ホールも厨房もパンクしてるようで、テーブルへの案内待ち(下げもの&セッティング待ち)が3分ほど。その間にあちこちから料理の請求がかかり、なかには「もう時間切れだから」と注文品全部が出る前に帰ってしまったお客様もいて、なんだかとても心配です。私の料理はどのくらいの時間で出てくるでしょうか。


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15分くらいで提供されました。一気に退店があり、たったひとりのホールスタッフは大混乱ですが、厨房は落ち着いたようです。

カジキマグロ、面積は広いけど厚みは5みりほどと薄いです。ソースは、アンチョビと黒オリーブを小さく刻んで和えたものですね。小さなダイストマトも少し散らしてあります。まぁ、ふつうに美味しいです。家で簡単につくれる味。
ガルニは、リーフレタスとスウィートコーン、それにポテサラ。なんか、内容も、量も、見た目も、貧弱というか、寂しいです。これで1000円かぁ。


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食後のドリンクはいつもどおりホットコーヒー。エスプレッソ風のクレマがたったスタイルで提供されました。ちょっと苦いけど美味しいです。

う~ん、思った以上にふつうだったなぁ。これなら青山TOROのランチのほうがいいなぁと思いました。

ごちそうさま。


スペインバル エルヴエロ
スペインバル エルヴエロ
ジャンル:表参道/スペインワイン
アクセス:地下鉄表参道駅 徒歩3分
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-50-6 サクセス青山ビル2F(地図
姉妹店:ガポス  | ボデガス ガパ
プラン予約:スペインバル エルヴエロのプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 表参道・青山×スペイン料理
情報掲載日:2015年3月29日


エル ヴエロスペイン料理 / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

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