カジキマグロのステーキ＠エル・ブエロ（表参道ランチ）

青山学園のすぐそばにあるスペイン料理屋さん「El Vuelo（エル・ブエロ）」です。ランチは4種類でドリンク付き。イベリコロースのステーキだけが1200円で、イベリコのハンバーグ、イベイコのタンステーキ、カジキマグロのステーキは1000円（税込み）。今回はカジキマグロのステーキをいただくことにします。

12時50分頃に入店したのですが、近所で青山学院大学の卒業式があった影響か？ホールも厨房もパンクしてるようで、テーブルへの案内待ち（下げもの＆セッティング待ち）が3分ほど。その間にあちこちから料理の請求がかかり、なかには「もう時間切れだから」と注文品全部が出る前に帰ってしまったお客様もいて、なんだかとても心配です。私の料理はどのくらいの時間で出てくるでしょうか。

15分くらいで提供されました。一気に退店があり、たったひとりのホールスタッフは大混乱ですが、厨房は落ち着いたようです。

カジキマグロ、面積は広いけど厚みは5みりほどと薄いです。ソースは、アンチョビと黒オリーブを小さく刻んで和えたものですね。小さなダイストマトも少し散らしてあります。まぁ、ふつうに美味しいです。家で簡単につくれる味。
ガルニは、リーフレタスとスウィートコーン、それにポテサラ。なんか、内容も、量も、見た目も、貧弱というか、寂しいです。これで1000円かぁ。

食後のドリンクはいつもどおりホットコーヒー。エスプレッソ風のクレマがたったスタイルで提供されました。ちょっと苦いけど美味しいです。

う～ん、思った以上にふつうだったなぁ。これなら青山TOROのランチのほうがいいなぁと思いました。

ごちそうさま。

スペインバル エルヴエロ

ジャンル：表参道/スペインワイン
アクセス：地下鉄表参道駅 徒歩3分
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-50-6 サクセス青山ビル2F（地図）
姉妹店：ガポス  ｜ ボデガス ガパ
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情報掲載日：2015年3月29日

エル ヴエロ （スペイン料理 / 表参道駅、明治神宮前駅、渋谷駅）