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2015/03/29

イタリア風ポークカツレツ@トラットリア・オゼール(表参道ランチ)

このあいだ郵便局からの帰りに見つけたTrattoria Oseille(トラットリア・オゼール)で、イタリア風ポークカツレツをいただきます。ライスかパンとコーヒーか紅茶がついて990円。


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ちっちゃいけれどサラダがつきました。リーフレタスと一緒に、蕪の浅漬け?とキュウリの浅漬け?が入ってて美味しいです。ドレッシングは醤油系ですね。


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ポークカツ。揚げ焼きになっているので香ばしいです。もう少し焼き油がちゃんと切れているほうがよさそうですが、熱々のサクサクでお肉はふっくらな仕上がりは素敵。旨みしっかりだけど酸味の強いドミグラスソースが口をさっぱりさせてくれます。
ガルニは、グリルしたブロッコリーと、ゆでたカボチャ、それにニンジングラッセ。オールドスタイルな感じですね。


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食後のコーヒー。ほどよく苦く香ばしく、濃すぎず薄すぎずでいい感じ。

1階はカウンターだけで7席ほどですが、2階にはテーブル席もある様子。そのすべての料理を1階の小さな厨房でおじさん一人でつくってるので忙しそうです。でも手際よく片づけながら調理をする姿はベテランを感じさせます。

ごちそうさま。


オゼール
オゼール
ジャンル:イタリア料理
アクセス:地下鉄表参道駅 B-2出口 徒歩3分
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-50-1 河島ビル1F(地図
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情報掲載日:2015年3月29日


トラットリア・オゼールイタリアン / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

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