和風おろしハンバーグ＠季乃香（神楽坂ランチ）

先週も来たばかりですが、今週はランチに和風おろしハンバーグがあるというので、また来ちゃいました。季乃香でデミグラスソースじゃないハンバーグって、もしかして初めて？　980円です。

非常に柔らかくふんわりしたハンバーグに、薄く醤油味のついたアンがかかっています。上には大根おろしとシソの葉、横にはパプリカ、ピーマンとナスの素揚げが添えられています。
ちゃんと肉の味がしつつ、さっぱりと仕上がっていてとても美味しいです。ハンバーグがとても柔らかくジューシーなので、箸で切ろうとするとほぐれてしまったりもするのですが、そうして小さくなったものをアンと一緒にごはんにかけると、アンかけそぼろ丼のようになって、これがまた美味しい。やっぱりここのハンバーグははずさないですね。
ただ、自分は箸で食品を切るのがあまり上手じゃないので、ハンバーグの上に乗っているシソを切るのにかなり苦労しました。1回で1枚全部を食べちゃうのはなんかもったいないし、でも箸では上手に切れないし... これは細切りを散らすとかにしてあったほうが食べやすかったかもな。

でも、この価格でこの内容なら満足です。味噌汁も美味しいし。ごちそうさまでした。

豚丼と冷やしサラダうどん＠季乃香（神楽坂）: every little thing in my life

季乃香
ジャンル：日本料理
アクセス：東京メトロ東西線神楽坂駅2番口 徒歩3分
住所：〒162-0808 東京都新宿区天神町2（地図）
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情報掲載日：2014年7月23日

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