三重豚冷しゃぶ～胡麻ダレ～＠季乃香（神楽坂ランチ）

季乃香の今週のランチです。豚の冷しゃぶをここで食べるのって、もしかして初めてかな？　980円。

胡麻ダレの上から炒り胡麻がかかっていて、香ばしいです。こういうひと手間がうれしいですね。肉の下には千切りのレタスと、軽く湯がいたもやしがたっぷり。そのほかにサラダもついているので、野菜がたっぷりとれるのもポイント高いです。
小鉢はひじきの煮物でした。ちょっと甘めの味つけですかね。
味噌汁の具はナメコと豆腐。少し山椒を加えて味に個性を出しているのが季乃香流。自分はハーブやスパイスが好きなので、この味つけもとても気に入っています。

うん、今回も美味しゅうございました。ごちそうさま。

季乃香
ジャンル：日本料理
アクセス：東京メトロ東西線神楽坂駅2番口 徒歩3分
住所：〒162-0808 東京都新宿区天神町2（地図）
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情報掲載日：2014年7月2日

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