« Mr. Sirius / Barren Dream | トップページ | ページェント / 夢の報酬 »

2014/07/09

松花堂弁当@わしょくや(神楽坂ランチ)

ひさしぶりの「わしょくや」です。あいかわらず混んでます。本日の肉料理と魚料理の両方が楽しめる松花堂弁当を注文。肉は鶏の唐揚げ大根おろしあん、魚は黒むつの照り焼きだそうです。ごはんが白米か玄米か炊き込み(本日は小海老の炊き込み)から選べて950円。炊き込みにします。


Cimg0001


肉と魚以外に、冷や奴、刺身、大根の煮たもの、ひじきと切り干しと人参と油揚げの煮たものがついてました。
焼き魚は美味しかったけど、刺身はいまいちだったなぁ。海鮮丼とか頼まなくてよかったと感じます。
唐揚げは端のほうが硬く、あまりジューシーさもありません。「わや」の唐揚げよりもだいぶ落ちる感じ。
大根の煮たものも冷え冷えで、もう少し常温に近いほうがきっと旨みが感じられたと思います。
味噌汁はあいかわらず根菜だらけの具だくさんでうれしいです。

料理もホールのオペレーションも接客も、以前に比べてだいぶ落ちた感じがします。床にはごはん粒とか落ちてるし、ごはん茶碗にはなぜか炊き込みの下に白米のごはん粒がいくつかついてるし(洗わずに使いまわしか?)、まだ食べ終わってないのにインカムで「もうすぐあそこの席空きます」とか大きな声で連絡してて気分的にゆっくりできないし。麹村チェーンって以前はどのお店に行ってもホールの感じがよくて好きだったのだけど、ひさしぶりに来たらこれで残念です。ごちそうさま。


和食や 神楽坂
和食や 神楽坂
ジャンル:和食創作料理
アクセス:地下鉄飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分
住所:〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-2-16 東新神楽坂エミナンス 2~3F(地図
周辺のお店のプラン予約:
北の味紀行と地酒 北海道 四谷店のプラン一覧
神楽坂魚介センター 勝丸水産 のプラン一覧
北の味紀行と地酒 北海道 飯田橋東口店のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神楽坂の創作和食店
情報掲載日:2014年7月9日




[美濃吉]清水(きよみず)


京都夏の味覚「鱧づくし」松花堂弁当

京都夏の味覚「鱧づくし」松花堂弁当
価格:2,940円(税込、送料別)

わしょくや 神楽坂店創作和食 / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅


|

« Mr. Sirius / Barren Dream | トップページ | ページェント / 夢の報酬 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« Mr. Sirius / Barren Dream | トップページ | ページェント / 夢の報酬 »