タイ風汁なしソバ＠ハヌマーンズ・ナイン（神楽坂ランチ）

ここのところ食べ過ぎなので、パッタイあたりで軽くすまそうと思ってHANUMAN'S NINE9（ハヌマーンズ・ナイン）にきたのだけど、日替わりが汁なしソバ(バミーヘーンと言うらしい)だというので、それにしちゃいました。どんな料理かなぁ。サラダとスープ、デザート、ドリンクがついて880円。スープはおかわり無料です。

クリーミーなフレンチドレッシングのかかったキャベツの千切りサラダ。
塩味強めだけど野菜と鶏の旨みがたっぷりのスープ。
デザートはいつものタピオカココナツに、今回は小豆も入ってました。

汁なしソバ。甘いけど辛い絶妙な味のソースが絡んだ麺の、上には茹で豚のスライス、下にはモヤシやリーフレタス。全体に桜エビが散らしてあって、香ばしい海老の香りがします。甘くて辛くて肉で野菜で海老が一体となって奥行きのある味わい。添えられたレモンを搾って酸味を足すと、いっそう複雑で旨みもアップ。美味しいです。

ドリンクはいつものとおり、ホットコーヒー。あ、カップが変わりましたね。

あぁ、いい塩梅におなかいっぱいです。やっぱここ美味しいなぁ。パッタイも食べにこなくちゃ。

ごちそうさま。

豚肉のあんかけ細麺炒め＠ハヌマーンズ・ナイン（神楽坂ランチ）｜every little thing in my life
ハヌマーンズナイン （HANUMAN'S NINE9） - 飯田橋・神楽坂ランチ♪

HANUMAN’S NINE9

ジャンル：アジアンダイニング
アクセス：地下鉄東西線神楽坂駅 2番出口 徒歩3分
住所：〒162-0808 東京都新宿区天神町3-5（地図）
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情報掲載日：2014年5月9日