穴子の蒲焼き丼と冷やし蕎麦＠玄千（神楽坂ランチ）

寒いです。なのに冷やし蕎麦を頼んでしまったのは、セットの日替わり小丼が穴子の蒲焼き丼だから。穴子好きなんです。小鉢と味噌汁、漬け物がついて880円。

穴子がすごくふっからと焼かれています。骨もほとんどなく、身がとても柔らかい。ちょっと蒲焼きタレの甘みが自分には強すぎなので、添え付けの山椒は全部かけ、おそばについている山葵もときどきつけたりしながらいただきました。

寒い日に冷たいお蕎麦はやっぱり寒いけど、でも冷たいほうがお蕎麦は美味しい。それに温かい丼と味噌汁がついているので大丈夫です。

味噌汁はナメコと豆腐。小鉢はタマネギ、ニンジン、キュウリがたっぷり入ったポテトサラダでした。

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさま

和ダイニング 玄千
【業態】日本料理
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※2014年2月19日現在の情報です

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