« チーズハンバーグのトマトソース陶板煮込@マリオ(神楽坂ランチ) | トップページ | キノコとビーフのオープンオムライス@ラケル(国分寺ランチ) »

2014/01/29

ハンバーグクリームソース@季乃香(神楽坂ランチ)

今週の季乃香のランチは、いままで食べたことのないハンバーグクリームソースなるメニューがあります。冬季限定だそうです。普段はデミグラスソースのところをクリームソースにしてるんだろうと思いますが、これは食べないわけにはいきません。980円。


Cimg0001


普段はドミグラスソースのところを単純にクリームソースに替えたわけではありませんでした。普段のハンバーグよりも下味が濃いめにつけられていて、ソースなしでも充分食べられる味付けになっています。
その分ソースは薄味で、ソースだけをクリームシチューのように楽しめるように配慮されています。とても牛乳感の強い、だけどサッパリしていて軽い味わいになっています。
お客さんのなかにはハンバーグだけでまずごはんを一杯食べ、おかわりをソース(シチュー)とともに食べる、という方もいるそうです。
白いソースと鮮やかな色彩の野菜の彩りもきれいですね。

ごちそうさま。


季乃香
【業態】日本料理
【アクセス】東京メトロ東西線神楽坂駅2番口 徒歩3分(地図
ぐるなびぐるなびこのエリア周辺のグルメ情報のお店情報もチェック!
※2014年1月29日現在の情報です

周辺のお店のお得なプランで予約する
上海家庭料理・薬膳料理一品香 のお得なプラン予約
てしごとや ふくの鳥 飯田橋店のお得なプラン予約
知夢仁 平河町店のお得なプラン予約

ホワイト ソース ハンバーグ 210g×3個パック
洋食屋FURUE
売り上げランキング: 225,298


ビアレストラン<ミュンヘン>ハンバーグ詰合せ

|

« チーズハンバーグのトマトソース陶板煮込@マリオ(神楽坂ランチ) | トップページ | キノコとビーフのオープンオムライス@ラケル(国分寺ランチ) »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« チーズハンバーグのトマトソース陶板煮込@マリオ(神楽坂ランチ) | トップページ | キノコとビーフのオープンオムライス@ラケル(国分寺ランチ) »