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2013年2月10日 - 2013年2月16日

2013/02/15

カカオ風味

昨日、妹から届いたー。

カカオの香りの焼酎 リトルキス(Little Kiss)

焼酎なのに、あと口にカカオの風味が残るんよ。
飲んでるとだんだんカカオ風味が強くなってくるんよ。
不思議な感じですん。

つくってるのは「七窪」などで有名な東酒造。
名前はLittle=ショウ Kiss=チュウの語呂合わせかい(笑
お味もなかなかで、おもしろいお酒でした。






奥様からはミロをいただきましたー。
ミロ好きです。美味しい。
麦芽ってちょっとカカオっぽい風味っすよねー。
ちなみにシンガポールでは「マイロ」と発音されてました。



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2013/02/14

チャオ・アモーレ・イタリア


懐かしく感じる人にはすごく懐かしい
イタリアン・ポップスのミニコミ誌
「チャオ・アモーレ・イタリア」や
「LA STAGIONE DELLA MUSICA」が
楽天オークションに出てますよ。

チャオ・アモーレ・イタリア No.1

チャオ・アモーレ・イタリア No.2

LA STAGIONE DELLA MUSICA INVERNO

LA STAGIONE DELLA MUSICA PRIMAVERA

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ヒコイワシのマリネサラダと若鶏のグリル三種のキノコクリームソース@ぷらてーろ(神楽坂)


ぷらてーろの選べるランチです。前菜3種から1種、メイン4種から1種を選べます。メインは、豚肉かサーモンを選ぶと950円、鶏肉か雑炊だと850円のようです。食後にドリンクがつきます。


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前菜の、ヒコイワシのマリネサラダ。ヒコイワシのマリネって、ボケロネス?とかいうんでしたっけ。スパニッシュ・バルの定番の前菜ですね。酸が効いてて美味しいです。辛口のシェリーとか飲みたくなります。


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メインの、若鶏のグリル。シメジ、エノキ、マッシュルームの入ったクリームソースがかかってます。けっこう濃厚な味です。チキンは皮をかりっと焼いて、中はふっくら。いい塩梅。
付け合わせは、イエローライス(ターメリックで色づけかな。それとも、多少はサフランが入ってる?)と、ちょっとスパイシーなニュアンスのあるラタトゥイユ。少しだけチリが入っているのでしょうか。
そのほかにパンが1つつきます。


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食後のコーヒー。小さなチョコレートがお茶受けについてました。

洋食系で1000円でお釣りがくるお店は神楽坂では貴重です。オープン当初に比べると、少なくともランチについてはずいぶんお客さんの数が減ってる印象ですが、がんばって生き残っていってほしいです。ごちそうさま。


スペイン厨房 ぷらてーろ - 飯田橋・神楽坂ランチ
マンチェゴチーズのサラダとサルスエラ@ぷらてーろ(神楽坂): every little thing in my life


ぷらてーろ
ぷらてーろ
【業態】スペイン料理
【アクセス】都営大江戸線牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩1分(地図
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※2013年2月14日現在の情報です
 
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2013/02/13

坊主特製挽き肉と3種の豆の石焼きドリア@坊主(神楽坂)

懐にやさしい坊主の500円ランチです。今週は挽き肉と3種の豆の石焼きドリアとな。ドリンクもついて500円ですからほんとにお得。ていうか、ドリアって食べるのすごくひさしぶりな気がします。


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なかなかしゃれた感じで提供されます。
フルートグラスに入っているのは味噌汁代わりのキノコのビシソワーズ。口当たりはするっとしてますが、キノコの風味はたっぷりで、塩も少し強めです。キノコの?つぶつぶが少し残っているのはわざとでしょうか。ドリアの味が強いので、スープもこのくらいのほうがバランスがとれる感じです。
ドリアは石焼きで熱々です。少しチリが入ってるんですかね。白いご飯の上にチリコンカルネを乗せて、とろけるチーズをかけて焼いたって感じです。ドリアってたぶんイタリアかフランスあたりの料理だと思いますが、これはチリビーンズの味が強いので、印象としてはメキシコ風? なかなか美味しいです。


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食後のコーヒー。エスプレッソマシンで入れてます。酸味は弱めのやさしい味わいで、ドリアでこゆくなった口をさっぱりしてくれます。

おなかもいっぱいになったし、ビシソワーズもドリアも美味しかったし、しかも税込み500円というお得価格。たいへん満足です。ごちそうさま。


神楽坂 坊主
神楽坂 坊主
【業態】和×洋の新スタイル料理
【アクセス】JR総武線飯田橋駅 徒歩5分(地図
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※2013年2月13日現在の情報です
 
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