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2013年7月28日 - 2013年8月3日

2013/07/31

真鯖のグリル@アズーリ(神楽坂ランチ)

昨日が肉(29)の日で、昼も夜も肉を食べたので、今日のお昼は魚にします。Azzuri(アズーリ)のランチの魚メニューが真鯖のグリルなので、これにします。サラダかスープ、メイン、おかわり無料の自家製パンがついて900円。


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リーフレタス、ピーマン、パプリカ、カブ、セロリなどの入ったサラダと、自家製のフォカッチャと丸パン。

サラダには細かく刻んだトマトの入ったドレッシングがかかってます。横に添えられたカブは軽く塩もみしてからマスタードドレッシングで和えてあります。ときどき口の中に広がるセロリ味がとてもさわやかです。

そしてパンはあいかわらずおいしい。フォカッチャの塩気もいい塩梅だし、丸パンも小麦のいい香りがします。


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メイン。けっこう大きな鯖が一切れ乗ってます。皮はかりかりと香ばしく焼いてあり、上からバルサミコを煮詰めたソースがかかってます。
魚の下に敷いてある緑色のソースはジェノヴェーゼかなと思ったのですが、どうやらエスカルゴバターのような気がします。ほのかにガーリックの風味を感じます。
けっこう塩が強めで味が濃いです。もう少し薄味のほうが好みですが、はっきりした味のソースをかけるにはこのくらいの下味が必要なのでしょう。
ガルニは、カブ、キュウリ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー。毎度のことですが、ガルニでもちゃんと野菜が食べられるのは魅力です。

この内容で900円はコストパフォーマンス高いです。

あとは、パンのおかわりのタイミングが「お店側の都合」ではなく「お客側の都合」だったら、もっといいですね。まだパンが残ってるときにおかわりを聞きにきて、パンがほとんどなくなっているときには聞きにこないというのは、テーブルの状況を見ているわけではないからなんだろうな。そこが改善されることを期待したいです。

ごちそうさま。


AZZURRI神楽坂
AZZURRI神楽坂
【業態】イタリアン
【アクセス】JR飯田橋駅 西口 徒歩3分(地図
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※2013年7月31日現在の情報です

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バルサミコ酢


アズーリ 神楽坂イタリアン / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

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2013/07/30

唐揚げ定食@わや(神楽坂ランチ)

ちょっと雨が降ってるので、走ればほとんど濡れない距離にある「わや」で食べることに。唐揚げ定食を注文。680円。


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大きくてジューシーな唐揚げが6個くらい。外側はからっと揚がってます。以前よりもちょっと下味が薄くなった気がします。食べるときに少し醤油を足すと旨みが増します。あと、レモンがもっとあると個人的には嬉しいです。
そのほかに、ワカメとレタスのサラダ、冷や奴、茹でたインゲンの胡麻和え、刻んだオクラと山芋と納豆のネバネバトリオ、豆腐と根菜の味噌汁、漬け物、ごはんがつきます。ごはんと味噌汁はおかわり無料ですが、おかわりしないでも充分におなかいっぱいです。

ごちそうさま。

鶏と野菜のカレーヨーグルト炒め@わや(神楽坂ランチ): every little thing in my life

わや 神楽坂
わや 神楽坂
【業態】和風居酒屋
【アクセス】地下鉄東西線神楽坂駅 徒歩1分(地図
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※2013年7月30日現在の情報です

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とり酒場 わや 神楽坂鳥料理 / 神楽坂駅牛込神楽坂駅江戸川橋駅

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