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2013年5月19日 - 2013年5月25日

2013/05/23

自家製サルシッチャのトマトソーススパゲティ@カリーナ・カリーナ(神楽坂ランチ)

ひさしぶりにCarina Carina(カリーナ・カリーナ)に入りました。前菜とサラダのプレート+日替わりパスタで850円。本日のパスタは、魚介の白ワイン煮オイルソースか、自家製サルシッチャのトマトソース。サルシッチャをチョイスしました。


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サラダと前菜。ノルウェーサーモンのマリネとパテ・ド・カンパーニュです。パテはけっこうやさしめの味ですね。ちょっとコンビーフっぽいかも。


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自家製の、グラーナパダーノチーズのフォカッチャ。おかわり無料です。軽く温めて提供されます。


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メインのパスタ。ピリ辛仕様のトマトソースになってます。そんなに辛くはないのだけど、生っぽいガーリックがすごく強く効いているので、なかなかにスパイシーな印象です。美味しいのだけど、好みでいえば、ガーリックはもう少し火が入ってる感じのほうが好きです。
サルシッチャはほぐして加えてありますが、けっこう塊が大きいです。そして、思ったより硬い。かなりしっかりした肉団子になってます。また、スパイスの味はあまりよくわかりませんが、けっこう強めに甘みがつけられていて、ちょっとソースのスパイシーさとのバランスがどうかなと感じます。この甘みがむしろスパイシーさを緩和するのがいいのかもしれませんが、自分としてはもう少しペッパーが効いててハーブ、スパイスの風味が強いサルシッチャのほうが、このソースに調和するんじゃないかなぁと思いました。

ごちそうさま。


トラットリア カリーナカリーナ
トラットリア カリーナカリーナ
【業態】【神楽坂】イタリアン
【アクセス】地下鉄東西線神楽坂駅 1番出口 徒歩3分(地図
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※2013年5月23日現在の情報です
 
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D.i.S.K
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かまどか 飯田橋店
 
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[トロワグロ]パテ・ド・カンパーニュ


仔牛のパテ 1本

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2013/05/22

まぐろの漬け丼@季乃香(神楽坂ランチ)

予告どおり今週のランチにまぐろ丼が入ったので、予定どおりいただくことにします。1000円。


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写真には写ってませんが、小鉢で切り干し大根をおまけに付けてくれました。ラッキー。
漬け丼は、濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅の漬かり具合。なので醤油とかを足さなくても美味しくいただけます。まぐろの下のごはんにも、あらかじめ少しだけ醤油がかけてあって、そのまま食べられるようになっています。こういうところの気配りがこのお店は素敵です。
まぐろの上には薬味として、シソ、山椒の実、茗荷、貝割れなどが散らしてあります。
そしてたっぷりのガリ。このガリがとても美味しいです。すごく酸が強くて辛味も強いのだけど、なんかフルーツのような甘みやハーブのような香りが辛さのうしろに見え隠れしているように感じます。美味しいガリだわ。このガリをつまみながらお酒飲みたいです。

今週もおいしゅうございました。ごちそうさま。


季乃香
【業態】和風居酒屋
【アクセス】東京メトロ東西線神楽坂駅2番口 徒歩3分(地図
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※2013年5月22日現在の情報です
 
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2013/05/21

から揚げ定食@はんぞう(神楽坂)

霧のような雨が降っているので傘を差そうか、ちょっと迷ったのだけど、走れば濡れないかなと思い、傘なしできました。会社のすぐそばのはんぞうです。でも、やっぱりちょっと濡れました。
いちばん安いから揚げ定食を注文。ごはんの大盛り&おかわり無料で650円。そんなに食べませんけど。


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大きな鶏のから揚げが5個。外はさくっと、中はふんわりジューシーです。ただ、下味の付け方が甘いので、ちょっと味にしまりがありません。塩とか七味とかかけながら食べたほうが美味しいです。串切りのレモンが1個ついてますが、自分にはぜんぜん足りません。できれば半切りくらいでほしいです。
付け合わせは、フレンチフライとレタスのサラダ。揚げ物の付け合せに揚げ物は、最近の自分にはちょっとキツイです。さっぱりしたい。サラダにはタマネギのドレッシングがかかっていて、これはこれで美味しいのだけど、この料理内容ならもう少し酸味の強いドレッシングのほうがよかったかもなぁとも思います。
そして、味噌汁。薄いです。ごはんはちょっとべちゃっとしてます。

う~ん、これなら2階にある「わや」で唐揚げ食べたほうがよかったかなぁ。付け合わせとかのトータルでみると、少なくともから揚げに関しては、わやのほうがコストパフォーマンスが高いです。
あと、このお店、なんか床がベタベタしてるんですよね。ちょっと気持ち悪い。テーブルにおいてある紙ナフキンもなんだかしっとり微妙に湿ってるし。
そして、店員さんのホールおよび入口に対する注意が足りない。厨房、ホール含めてふたりしかいないから大変だとは思うけど、店内にお客さんが2組しかいないのに、新規で入店してくるお客さんに気づかない、会計しようとレジ前に立ってるお客さんにも気づかないってのはまずいです。

もうちょっと頑張れ。ごちそうさま。


はんぞう 神楽坂店
はんぞう 神楽坂店
【業態】居酒家
【アクセス】地下鉄東西線神楽坂駅 徒歩1分(地図
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※2013年5月21日現在の情報です
 
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