« 2013年2月24日 - 2013年3月2日 | トップページ | 2013年3月10日 - 2013年3月16日 »

2013年3月3日 - 2013年3月9日

2013/03/08

ざるそば風ひじき麺@Naorai(神楽坂)

初めて入ります。Naoraiは、ナオライでいいのかな。カウンターだけのバーみたいな店づくり。
ここの定番?メニューのざるそば風ひじき麺を注文。そば粉ではなく、長崎県産のひじきの粉でつくったおそばだそうです。前菜、漬け物、ドリンク、デザートが付いて800円。


Cimg0002


前菜。左から、根菜のアンチョビ風味、茄子の揚げびたし、きのこのバター醤油風味。
根菜はアンチョビとガーリックの風味が効いていて、ちょっとエスカルゴバターを思い出したりしました。暖かくて美味しいです。
茄子は冷菜で、茄子の旨みが感じられますが、いまはなき「まゆきら」の茄子の揚げびたしが食べたくなりました。
きのこはけっこう醤油味が強いです。しっかりバター醤油味。
全体に味付けは濃いめなのかな、このお店。お酒を飲みながら食べる味付けなのかもしれませんね。


Cimg0004


ひじき麺。表面がピカピカ光ってます。小麦粉とひじきだけでつくってるそうで、その意味ではそばというより色付きうどんの細いやつ、といった感じでしょうか。ひじきの味はわかりません。歯ごたえは弾力があり、表面の舌触りもなめらかで、やっぱりどちらかというとうどんっぽい食感だと思います。
そしてツユが甘い。ミリンをたくさん使っているのでしょうか、かなり甘くて、ほんのりお酒のような味もします。自分はもっと甘みの少ないさっぱりきりっとした味が好きなので、ワサビをがんがん入れて、途中で漬け物をがんがんつまみながら食べました。この麺なら生醤油をちょっとつけて、柚胡椒か何かを添えて食べたほうが美味しいような気がします。


Cimg0006


食後のドリンクは、温かいお茶かアイスコーヒーのチョイスだそうです。水とお酒以外で冷たいものを飲む習慣がほとんどないので、温かいお茶にしたら、すごく普通にほうじ茶でした。これをドリンク扱いにするのか。
デザートはリンゴのパンナコッタだそうです。リンゴをすりおろしたりピューレ状にしたりするのではなく、皮付きのままごく小さく刻んだものをパンナコッタに混ぜ込んだようです。ふるふるとやわらかいパンナコッタの食感を楽しんでいると、小さなリンゴの皮がじゃまします。率直に言って、食感悪いと思います。パンナコッタそのものにリンゴ味がついているのかどうかはわかりませんが、砂糖系の甘みはけっこう強いです。その砂糖の甘みの合間に固形のリンゴが少し香り、皮がぞりぞりと口に残るといった印象です。


う~ん、全体に微妙でした。量も微妙に少ないし(プラス200円でミニ黒ごまカレーがつけられますが)、前菜はまぁまぁだったけど、ドリンクとデザートはふくらんだ期待をしぼませます。
そして、おしぼりの香料が強すぎです。ラベンダーでしょうか。トイレの芳香剤みたい。臭いよ。

今後の改善を期待して、ごちそうさま。

国産のお酒とお料理の店 Naorai(ナオライ) | 神楽坂ごはん
美味しいご飯を引き寄せ! 神楽坂 お米にもこだわった絶品ランチ naorai|愛の霊視・透視鑑定 Haniel@龍神使い 「 Make happy life 」情報ブログ
Naorai(ナオライ) - 飯田橋・神楽坂ランチ
神楽坂「ナオライ (Naorai)」へ行く。。。|今日はどこに行く?

Naorai
Naorai
【業態】ダイニングバー
【アクセス】地下鉄東西線神楽坂駅 1番出口 徒歩3分(地図
ぐるなびぐるなびこのエリア周辺のグルメ情報のお店情報もチェック!
※2013年3月8日現在の情報です
 
周辺のお店のお得なプラン
ぐるなび限定!不況をぶっ飛ばせ宴会! 居酒屋料理6品+2h飲放=ナント3500円
手作り和食 魚・魚・魚 (うお・みっつ) 麹町店
【昼宴会】北海道 美味満開+飲み放題0円=5000円⇒3500円!/宴会
北の味紀行と地酒 北海道 四谷店
アツアツ!オーダー式食べ飲み放題2Hプラン
香港料理 華縁
 
とくとくプランでお得なプランをチェック!




永平寺そばセット


そばじゃないよ〜ひじき麺1人前つけつゆ付

そばじゃないよ〜ひじき麺1人前つけつゆ付
価格:300円(税込、送料別)


| | コメント (0)

2013/03/06

天丼とそばのセット@鮒忠(神楽坂)

なんか、これといって食べたいものがなくて、鮒忠の日替わりが天丼とそばのセットだったので、なんとなく入ってしまいました。ごはんと麺のセットに弱いです。ただ、ここの天ぷらとかフライってたしか、衣だらけで油っぽかったような記憶が... 今回はどうでしょうか。


Cimg0002


天ぷらの具は、ピーマン、タマネギ、カボチャ、ナス、エビ、イカ、アナゴ、だったかな。予想ほどではありませんでしたが、やっぱり油多めで胃にもたれます。アナゴはほぼ衣の歯ごたえでだいぶクリスピー。途中でワサビとか柚胡椒とか欲しくなります。
おそばはタマネギと鶏肉の入った温かいそば。関東なのでおつゆがしょっぱめです。それでもけっこう肉は多めに入ってますし、麺の味もそんなに悪くありません。

いまの自分にはちょっと味付けが濃く油の量も多いですが、学生時代だったららくにいけただろうなぁ。この内容、分量で800円なら文句はありませんね。

ごちそうさま。


ハンバーグとエビフライ@鮒忠(神楽坂): every little thing in my life

本家鮒忠 神楽坂店
本家鮒忠 神楽坂店
【業態】神楽坂 和食 居酒屋
【アクセス】JR総武線飯田橋駅 西口 徒歩8分(地図
ぐるなびぐるなび居酒屋(神楽坂)のお店情報もチェック!
※2013年3月6日現在の情報です
 
周辺のお店のお得なプラン
ぐるなび限定♪冬の味覚満載★全11品2次会要らず飲放3h+プレミアム飲放題が無料
木村屋本店 飯田橋東口
★【 3月"茶き"女子会3時間コース 】★ ぐるなび限定 平日 個室ご案内
茶き茶き 飯田橋駅前
☆幹事様必見☆新年、歓送迎会下見プラン☆
かまどか 飯田橋店
 
とくとくプランでお得なプランをチェック!




てんぷら丼


あっさり塩天丼を。塩天丼のたれ 570g

あっさり塩天丼を。塩天丼のたれ 570g
価格:546円(税込、送料別)


| | コメント (0)

2013/03/05

豚挽き肉のあんかけそば@和昇園(神楽坂)

あんまりおなかが空いていないので、安さ重視でいきます。和昇園の日替わりランチ、3種類から選べて650円。今回はいちばんカロリー等の少なそうなあんかけそばを注文します。


Cimg0001


要するにジャージャー麺ですね。けっこう挽き肉がたくさん入っていて、ほんのり辛くて美味しいです。ジャージャー麺好きですわ。宝龍のジャージャー麺より好みの味です。


Cimg0004


食べ放題の一品料理は、本日はマーボー春雨でした。なんとなくメインの食事とかぶり気味ですが、これはこれでほどよくピリ辛で美味しいです。卵や肉も入っていて、けっこう具だくさんな感じです。


Cimg0005


デザートの杏仁豆腐。これも食べ放題。以前よりふるふるっとやわらかい感じになりました。甘み控えめなのがいいですね。

650円でこれなら十分以上。ごちそうさまでした。




関連ランキング:上海料理 | 牛込神楽坂駅神楽坂駅飯田橋駅




[台湾お土産]台湾やきそば 4箱セット(台湾おみやげ)


| | コメント (0)

« 2013年2月24日 - 2013年3月2日 | トップページ | 2013年3月10日 - 2013年3月16日 »