焼きサンマ定食＠玄千（神楽坂ランチ）

玄千の週替わり定食です。今週はサンマの塩焼き。季節ですし、ここはサンマをいただきます。小鉢とサラダ、ドリンク付きで880円。ごはんとみそ汁はおかわり無料です。

脂がのってふっくらしたサンマが一尾、半分に切って提供されます。焼き具合も塩具合もいい塩梅。美味しいです。美味しいですが、やっぱりワタは苦手です。でもワタをよけて食べると食べ後が汚いんだよなぁ。お魚を骨だけ残してきれいに食べられるようになりたいものです。

付け合わせは、サラダ、ひじきとシラタキとニンジンとチクワのきんぴら風、ナメコと豆腐の味噌汁、谷中生姜を利かせたぴりっと辛いおつけもの。つけものが辛いことを予想してなくて、最初口に入れたときはびっくりしましたが、美味しいです。きんぴらもほどよく甘辛でいい感じ。

食後にコーヒーを飲んでごちそうさま。

軟骨入り鶏のつくね照り焼き丼と冷やし蕎麦＠玄千（神楽坂ランチ）: every little thing in my life
神楽坂『和ダイニング 玄千』｜今日も明日も食べあるき

和ダイニング 玄千

【業態】和 ダイニング 玄千
【アクセス】ＪＲ総武線飯田橋駅 徒歩3分（地図）
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※2013年9月10日現在の情報です

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