チリ・コン・カルネ＠イヴ・テラス（神楽坂）

ひさしぶりのイヴ・テラス。ランチメニューが少し変わって、これまでなかったラムのハンバーグやチリ・コン・カルネが加わりました。今週はステファノでお昼を食べる予定があるので、ここはお昼代を少しセーブして、1000円のハンバーグではなく、安いチリ・コン・カルネのほうを食べてみることにします。サラダとスープ付きで900円。

すべてがワンプレートに乗って出てきます。
チリはほどよく辛くて、肉のうまみ、豆の甘みも感じられておいしいです。バゲットに乗せて食べるのがいいですね。
スープはクリームポタージュ。上からナツメグ？と、緑のハーブはなんだろう、タラゴン？？か何かがかかっていて、エキゾチックな香りを振りまいています。
サラダはグリーンサラダとパスタサラダ。これもドレッシングにローズマリー？ディル？か何かのハーブの香りを移してあるようで、とてもエキゾチック。他ではあまり食べられそうにもない味付けで好ましいです。

ハーブの使い方がちょっと個性的な感じなので、苦手な人もいるだろうなと思いますが、自分はこういうの好きです。というか、わざわざアフリカ系フランス人がやっているお店で食べるのですから、むしろこういう個性的な味は歓迎です。ハーブの使い方とか、真似したい。

ごちそうさま。

Ｙｖｅｓ Ｔｅｒｒａｃｅ
【業態】洋風居酒屋
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※2013年4月17日現在の情報です
 
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