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2012年8月26日 - 2012年9月1日

2012/08/31

ジャージャー麺@宝龍(神楽坂)

風は少し涼しくなってきたものの、気温は相変わらず高くて、すっかり夏バテ気味です。麺が食べたいのだけど冷たいのとかはあまり食べたくない、でも熱いスープに入ったものは食べたら暑い、パスタは家でも食べるのでわざわざ外で食べたいとはあんまり思わない。そんなわけでどうしたもんかなと思っていたところに、宝龍でジャージャー麺が今月のおすすめになっていたことを思い出しました。宝龍のジャージャー麺、食べたことないんだよな。というわけで注文。850円です。


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甘いなー。ジャージャー麺ってこんなに甘かったっけ。甘味噌は使うにしても、もう少し辛みもあったほうがいいな。ラー油をたくさんかけて食べました。

ごちそうさま。

天津丼@「宝龍」in神楽坂 - 幸せを得るために貯金する必要はない


神楽坂 宝龍
[中国料理]
神楽坂 宝龍
地下鉄東西線神楽坂駅 徒歩1分
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-24(地図
ぐるなびで 神楽坂 宝龍 の詳細情報を見る
※2012年8月31日現在の情報です
ぐるなびぐるなび



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2012/08/30

カオマンガイ@パタヤ(神楽坂)

本当は新東記で水曜の曜日替わりランチのミーゴレンを食べようと思っていたのだけど、パタヤの看板に本日の日替わりがカオマンガイと書いてあったので、またパタヤに入ってしまいました。カオマンガイ美味しいよねー。スープとデザート付きで750円。


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シンプルな盛りつけですが、パクチーがけっこう多めなのがうれしいです。鶏肉もふっくら柔らかいし、ご飯もいい香り。以前サワディー ディップマハルで食べたカオマンガイより鶏肉がジューシーだと思います。そしてタレがとても美味しい。甘くて辛くてしょっぱくて、すごくいろいろな味がします。カオマンガイ美味しいよカオマンガイ。
スープの具は大根。鶏の出汁がよく出ていて美味しいです。
デザートはこれまでのタピオカとは違い、今回はバナナを甘いココナッツミルクにつけたものでした。

これで750円。日替わりじゃなく、レギュラーメニューにしてほしいわと思う内容です。無料のお冷やが水ではなくジャスミンティなのもポイント高い。こういうお店は大事にしたいです。ごちそうさま。

タイ料理 神楽坂 パタヤ(オフィシャル)
本格タイ料理レストラン・バー Pattaya(パタヤ) | 神楽坂ごはん
豚肉の黒胡椒炒め@パタヤ(神楽坂): every little thing in my life



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2012/08/29

カオパックン@サワディー ディップマハル(神楽坂)

風は少し涼しくなってきたけど、気温は相変わらず高くて、暑くて食欲があまりありません。かといって冷たい麺とかを食べるには体力が落ちてる気がするので、暑い国の温かい料理を食べようと思い、タイ&インド料理のサワディー ディップマハルでタイ風のエビチャーハン「カオパックン」を食べることにします。サラダとスープがついて700円。


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ディップマハルおなじみのサラダ。小さな器に細切りのキャベツがみっちりつまってて、上にトマトとキュウリが乗ってます。ごま油味の強いドレッシングがかかってます。


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スープは野菜がたっぷり入ったかき玉。鶏肉で出汁をとっているようで、小さな肉のかけらが少し入ってます。

カオパックンは、エビはひとつ乗っているだけで、あまり海老チャーハンという感じはしません。ほんのり甘みを感じるやさしい味付けで、ときどきパクチーなどのエスニックなハーブの風味が広がります。ときどきレモンを搾ってかけたり、テーブルに備え付けのチリパウダーで辛みを足したりして味に変化を付けると、いろいろな味が最後まで楽しめます。
ただ、ちょっとご飯の炊き方が柔らかすぎかな。あまりパラッとせず、ちょっと水っぽいのが残念です。

ごちそうさま。

Ethnic Restaurantサワディー ディップマハル 神楽坂店インド・タイ料理専門店
[インド・タイ料理専門店]
Ethnic Restaurantサワディー ディップマハル 神楽坂店インド・タイ料理専門店
地下鉄東西線神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5分
〒162-0832 東京都新宿区岩戸町1 M’s神楽坂1F(地図
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※2012年8月29日現在の情報です
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2012/08/28

豚肉の黒胡椒炒め@パタヤ(神楽坂)

8月のなかばにオープンしたタイ料理店Pattaya(パタヤ)です。ランチは、日替わり・週替わりが750円、それ以外のランチセットは850円で、全部で10種類くらいのなかから選べます。先週はフォーのセットを食べたので、今週は日替わりを頼んでみます。豚肉の黒胡椒炒めにご飯と目玉焼きがついて750円。

先週はオープンしたてでまだ店の存在が知られておらず、ランチの看板も目立たなかったのでお客さんがぜんぜんいませんでしたが、わかりやすいランチ看板を出したこともあってか、今週はけっこうお客さんが入ってます。それもあって、提供にはちょっと時間がかかるようになりました。厨房は1人しかいないのかな。


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15分くらい経って、まずはスープで時間つなぎ。ワカメとネギのスープです。少しナンプラーの風味があって美味しいです。


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料理提供は結局20分ちょっとかかりましたが、たどたどしい日本語で遅れていることへの気遣いの言葉などもあり、感じはとてもいいです。
料理もやさしめの味付けですが旨みがあり、食卓の調味料4種(ナンプラー、塩、チリ、辛みのある酢?)で好みに調整できるので、より美味しくいただけます。


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デザートにタピオカが付きます。けっこうたくさん入っててます。

これで750円は値頃感がありますね。ホールのおばちゃんが発する「サワディカー」「コップンカー」という、ちょっと力の抜けた感じがするタイ語の響きも心地よいです。ごちそうさま。

タイ料理 神楽坂 パタヤ(オフィシャル)
本格タイ料理レストラン・バー Pattaya(パタヤ) | 神楽坂ごはん



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